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原料：
0 o" q4 o- Z# C8 U! F* p% o% u白蟹1斤1两2钱重雄性白蟹 豆腐 小葱 老酒 生粉
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% @: l/ A+ G. K& }tvb now,tvbnow,bttvb活脱脱的白蟹，小心给夹了。
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把蟹切开，大块，切的过程中稍醮点生粉，以防蟹肉散开 。
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1 z) X7 `: O4 \) g. t3 X$ \9 Q公仔箱論壇豆腐出场了。取出豆腐（在豆腐后面盒子剪四个洞，往背后一拍即成）原料齐备后，锅内放油，将蟹放入锅内翻炒片刻，加上少许葱花与料酒，tvb now,tvbnow,bttvb" T5 Q. {1 V8 ]8 d% i
少许水，煮约七分钟 旁边备一砂锅，放少话水烧开，将铁锅内的蟹放在砂锅，加入豆腐与盐，煮四分钟。 |
發表於 2009-11-7 07:43 PM
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