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3 h+ N) c2 h8 K A# ]tvb now,tvbnow,bttvb材料
2 G; q2 N8 _6 l' t- R虎蝦 4隻
6 m: w! o5 Q# z, p公仔箱論壇
5 O. @9 }( [1 { I1 h調味
$ R" z" Y1 v, E7 I3 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海鹽 適量
, `+ u, y+ J$ g" ]! ]' rtvb now,tvbnow,bttvb蒜鹽 適量5.39.217.76$ C! a# H+ N" v+ T/ T. x
胡椒粉 少許" K! E. j3 [ a9 A
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製法：
0 ], N n4 _7 C; x公仔箱論壇1.虎蝦剪去鬚腳及去腸，洗淨瀝乾。公仔箱論壇% _( f3 A; e6 v/ G- S& E1 F
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2.用竹籤串起。
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) s! N$ R/ F3 |& `- A( ^! ]3.每邊灑上海鹽及胡椒粉。公仔箱論壇7 h6 j; |% _: R
7 C# y4 X1 u+ }# L, B e$ c0 c公仔箱論壇4.預熱焗爐。
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- S7 M2 Z% Q7 _1 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.放入焗爐以260度燒熟便成。
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: u, `( W0 \0 C* y t) Y( stvb now,tvbnow,bttvb烹飪小貼士) [/ q, f1 j: l# s
1.切洋葱留椗一刀切：切洋葱會容易令人流眼水，Scandy教路可先將洋葱放入雪櫃凍一凍，拿出來後先切去頭，保留另一邊椗，直至全個切成絲，最後才將椗切斷，便可處理得更好。tvb now,tvbnow,bttvb) \5 T- f3 b+ X# b+ {2 p
2.竹籤先浸水不黐肉：有時候烤焗串燒食物會用竹籤串起，Scandy指竹籤若在事前先浸水，煮熟後就冇咁易黐肉。
6 I, Y2 f) C' B7 s: l" ptvb now,tvbnow,bttvb3.蝦腸要挑第三節：挑蝦腸時最好揀第三節，用牙籤挑出，原因是不怕挑走蝦膏，也較明顯、易挑。tvb now,tvbnow,bttvb' h1 W% v' w8 M0 K+ U+ O
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發表於 2009-11-7 12:18 PM
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發表於 2009-11-7 03:04 PM
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