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# L+ d$ ?( A! k$ Z9 ttvb now,tvbnow,bttvb材料
# P( t" [" }% l公仔箱論壇虎蝦 4隻
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6 x6 a: }- Y- [3 k7 b) dtvb now,tvbnow,bttvb調味
) i0 }+ W2 h; e! n3 N5 e8 O5 M, R5.39.217.76海鹽 適量tvb now,tvbnow,bttvb* v( N) V& k6 R. A. n
蒜鹽 適量5.39.217.76, @4 O B7 K& m: R
胡椒粉 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; \1 F1 D: }( O- F. I
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製法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 h% y# w7 l+ m3 o, a$ `5 j: m& x
1.虎蝦剪去鬚腳及去腸，洗淨瀝乾。5.39.217.762 h# ?0 ~) ^- y
( S( m' |- @1 w/ b8 [tvb now,tvbnow,bttvb2.用竹籤串起。tvb now,tvbnow,bttvb. @; k% V d; T
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3.每邊灑上海鹽及胡椒粉。
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4.預熱焗爐。
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& D S' j9 j, p) B0 Ctvb now,tvbnow,bttvb5.放入焗爐以260度燒熟便成。
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# R& A8 m- V- `5.39.217.76烹飪小貼士tvb now,tvbnow,bttvb! F$ \9 W2 Y' m( h0 k4 l$ z& g" |% D
1.切洋葱留椗一刀切：切洋葱會容易令人流眼水，Scandy教路可先將洋葱放入雪櫃凍一凍，拿出來後先切去頭，保留另一邊椗，直至全個切成絲，最後才將椗切斷，便可處理得更好。公仔箱論壇. `) C& b( f+ A2 ]& C( z
2.竹籤先浸水不黐肉：有時候烤焗串燒食物會用竹籤串起，Scandy指竹籤若在事前先浸水，煮熟後就冇咁易黐肉。
0 A0 G# X: s% j+ I( ]公仔箱論壇3.蝦腸要挑第三節：挑蝦腸時最好揀第三節，用牙籤挑出，原因是不怕挑走蝦膏，也較明顯、易挑。公仔箱論壇* K( B6 A' d, k7 r
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發表於 2009-11-7 12:18 PM
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發表於 2009-11-7 03:04 PM
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