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% ?3 |1 @9 Z5 U/ P2 f! k: {1 {/ u& `公仔箱論壇材料0 G- v9 `6 k. d& M# r3 c' R
虎蝦 4隻
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調味公仔箱論壇& {& P* u$ ]9 ~ l; ~ P
海鹽 適量5.39.217.76; ~8 h$ e1 T! }5 B- M/ g
蒜鹽 適量 Z o7 s( b- c8 y0 m# t7 A) C
胡椒粉 少許
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1 S2 c2 n$ x+ d0 N ^; W公仔箱論壇
+ [! s8 ]# T: y) b# C' k# e4 \製法：
' X' A1 Z @3 U3 F3 f# t公仔箱論壇1.虎蝦剪去鬚腳及去腸，洗淨瀝乾。公仔箱論壇3 Q; }9 o* H! r4 s# ~, l3 X
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2.用竹籤串起。* w$ _. m- [7 |/ z4 x! t) Y2 U
3 i4 K( M A' {/ G5.39.217.763.每邊灑上海鹽及胡椒粉。
+ x; c/ Y% c- u( x g9 H" nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 N* E9 D! }4 v% V o. S4 @8 \5.39.217.764.預熱焗爐。( H- F) a4 u" d" H) S2 \& M! y: n; \
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5.放入焗爐以260度燒熟便成。# e, j5 F- h) D) ^9 J
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烹飪小貼士
6 ?$ K6 O) f+ r1 x; X) [1.切洋葱留椗一刀切：切洋葱會容易令人流眼水，Scandy教路可先將洋葱放入雪櫃凍一凍，拿出來後先切去頭，保留另一邊椗，直至全個切成絲，最後才將椗切斷，便可處理得更好。
1 m; a6 P; @) e$ I2.竹籤先浸水不黐肉：有時候烤焗串燒食物會用竹籤串起，Scandy指竹籤若在事前先浸水，煮熟後就冇咁易黐肉。
0 G- Q5 W, n4 [! i3 `1 g3.蝦腸要挑第三節：挑蝦腸時最好揀第三節，用牙籤挑出，原因是不怕挑走蝦膏，也較明顯、易挑。5.39.217.76! a; u4 f& B) C3 ^. D
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發表於 2009-11-7 12:18 PM
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發表於 2009-11-7 03:04 PM
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