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5.39.217.763 G* g7 O7 [( ]5 k
材料2 a2 f, H) N) H# k5 b( k1 s
虎蝦 4隻' @, p# d9 _' ^/ p2 {3 @
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調味公仔箱論壇' a. o/ t7 U7 ?& ?1 E' y
海鹽 適量
) c3 z7 W3 S: s7 _" U: [6 ctvb now,tvbnow,bttvb蒜鹽 適量
% p! O. @5 K0 `; h/ u胡椒粉 少許5.39.217.76" z$ ^8 X4 V) g
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製法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# K$ d$ b# j* Z: t8 N
1.虎蝦剪去鬚腳及去腸，洗淨瀝乾。9 l3 I: M' x' g$ [
6 J# ^9 H! K4 S( T1 B" A2.用竹籤串起。
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* s2 o1 v2 ^% b" mtvb now,tvbnow,bttvb3.每邊灑上海鹽及胡椒粉。公仔箱論壇5 Z) A( E u! b3 Z
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4.預熱焗爐。
. G! p4 a/ {3 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 i. m# r1 [$ U( [% J: e% {6 m% Btvb now,tvbnow,bttvb5.放入焗爐以260度燒熟便成。! i# ~/ B; D# c* L- i3 `
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烹飪小貼士
$ q' S& J* f5 q公仔箱論壇1.切洋葱留椗一刀切：切洋葱會容易令人流眼水，Scandy教路可先將洋葱放入雪櫃凍一凍，拿出來後先切去頭，保留另一邊椗，直至全個切成絲，最後才將椗切斷，便可處理得更好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 s+ m5 u4 ^1 ^6 x! O0 Y* X
2.竹籤先浸水不黐肉：有時候烤焗串燒食物會用竹籤串起，Scandy指竹籤若在事前先浸水，煮熟後就冇咁易黐肉。tvb now,tvbnow,bttvb6 e; S! { N# N8 Z3 B
3.蝦腸要挑第三節：挑蝦腸時最好揀第三節，用牙籤挑出，原因是不怕挑走蝦膏，也較明顯、易挑。
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發表於 2009-11-7 12:18 PM
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發表於 2009-11-7 03:04 PM
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