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: T. _% U) f6 l; n$ g# V1 Ztvb now,tvbnow,bttvb材料
/ w+ Q1 v+ D K0 Y虎蝦 4隻
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調味5.39.217.76& J/ Y! D: c$ E1 Y" _( W+ j
海鹽 適量
3 q( E) X4 y2 q' i7 Z5.39.217.76蒜鹽 適量tvb now,tvbnow,bttvb6 K$ ?" @9 }6 U; R
胡椒粉 少許
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4 H$ o' d! W8 `* @7 _0 q nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法：
/ \3 ]( O( {% @# \9 u* w4 S公仔箱論壇1.虎蝦剪去鬚腳及去腸，洗淨瀝乾。! f$ r: @% i; |' A; {7 W
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2.用竹籤串起。公仔箱論壇: x$ f. c2 N! F; K
( [# O6 L$ Y2 L8 j2 c# k( w2 D1 W3.每邊灑上海鹽及胡椒粉。
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" _' C0 ]2 z% s9 ^) m5.39.217.764.預熱焗爐。tvb now,tvbnow,bttvb! q4 r$ ]' S" ~$ d6 R) G/ s/ E
( w, p0 x+ k% n; y# e( |- G2 e4 J1 A5.39.217.765.放入焗爐以260度燒熟便成。
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烹飪小貼士
% |7 L j& u! [% k r- o4 \- H% [5.39.217.761.切洋葱留椗一刀切：切洋葱會容易令人流眼水，Scandy教路可先將洋葱放入雪櫃凍一凍，拿出來後先切去頭，保留另一邊椗，直至全個切成絲，最後才將椗切斷，便可處理得更好。
2 ]# t& n( i j3 a5.39.217.762.竹籤先浸水不黐肉：有時候烤焗串燒食物會用竹籤串起，Scandy指竹籤若在事前先浸水，煮熟後就冇咁易黐肉。
* c, M0 h' ~' D- C$ A! F' o3.蝦腸要挑第三節：挑蝦腸時最好揀第三節，用牙籤挑出，原因是不怕挑走蝦膏，也較明顯、易挑。
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發表於 2009-11-7 12:18 PM
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發表於 2009-11-7 03:04 PM
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