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8 p/ `% `" m4 Q$ ]7 \0 M/ o+ z5 `' W5.39.217.76材料
8 f# J7 Z3 B( b: y$ s, [) G" g2 P公仔箱論壇虎蝦 4隻! ~* e0 c( c: h- p% C/ f5 C# s
|2 S" Q1 X" d6 R/ @& d5.39.217.76調味tvb now,tvbnow,bttvb5 ^* T1 k3 s3 c
海鹽 適量公仔箱論壇) P2 r9 p- K0 f; E
蒜鹽 適量: f( E& f3 `* P" w" u0 g k
胡椒粉 少許公仔箱論壇- O) n' d0 \/ X$ E+ i- L
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製法：
. w$ O' P( ]' q3 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.虎蝦剪去鬚腳及去腸，洗淨瀝乾。
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2.用竹籤串起。
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( C3 p* g( h! ]3 u; E2 P3.每邊灑上海鹽及胡椒粉。: o8 o$ [3 U' y9 u) d0 _$ H
/ `- O5 F* B+ ]: ^8 ~4.預熱焗爐。
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5.放入焗爐以260度燒熟便成。
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烹飪小貼士5.39.217.76. I. u( f+ S0 J# U, b7 a: _2 I2 }
1.切洋葱留椗一刀切：切洋葱會容易令人流眼水，Scandy教路可先將洋葱放入雪櫃凍一凍，拿出來後先切去頭，保留另一邊椗，直至全個切成絲，最後才將椗切斷，便可處理得更好。
- N4 B) g6 u4 [" V. A5 A2.竹籤先浸水不黐肉：有時候烤焗串燒食物會用竹籤串起，Scandy指竹籤若在事前先浸水，煮熟後就冇咁易黐肉。
, B$ p6 z+ r! Z6 l# d" u! P" w公仔箱論壇3.蝦腸要挑第三節：挑蝦腸時最好揀第三節，用牙籤挑出，原因是不怕挑走蝦膏，也較明顯、易挑。
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發表於 2009-11-7 12:18 PM
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發表於 2009-11-7 03:04 PM
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