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[中式食譜] 酸辣魚柳

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% g" U) W- q; QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
) d# n& K' d! A, P4 ~: wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。龍脷柳 450克、粟粉適量、葱絲 3湯匙
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- X+ z8 R+ X5 _$ ~9 R& {$ ~公仔箱論壇汁料" W7 f3 n1 r; g' |/ p
雞湯 150毫升、紹興酒 2湯匙、老抽 1 1/2湯匙、番茄膏 1湯匙、豆瓣醬 2茶匙、胡椒粉 1/2茶匙、鎮江醋 2湯匙、糖 4茶匙
- b& d' s2 S3 B, TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Q9 P. l: {. u/ [9 L$ i/ ?
5.39.217.76& A- q# W) l' Q6 a* [" L5 U, |+ E1 [0 |
做法
% R8 p6 H. z* ^9 [3 a3 A+ P) ]5.39.217.761.龍脷柳洗淨,切成 1吋長條,吸乾水份,撲上粟粉。5.39.217.76$ a: y& _, Y) P' ]- \7 d
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2.起鑊燒滾油,下魚柳炸 2至 3分鐘至硬身,撈起瀝乾油。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 |" I# h2 X3 z1 C( Y$ m5 h* @; ?
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3.所有汁料拌勻,倒入鑊中煮滾,以細火慢慢煮至汁稠後,將魚柳回鑊兜勻上碟,最後撒上葱絲即可。公仔箱論壇! J3 y: x1 ]; c$ c. O

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心得
8 S. \) R, b$ O. h9 P- `- l「選買新西蘭龍脷柳較來自越南的厚肉;此外,雪藏魚柳宜加入少許檸檬汁除雪味。」 # T. r, l/ w) ~6 l' |
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