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, X$ q& u \3 F( S4 B3 f5.39.217.76材料
/ n6 C! f' ~8 B0 Q1 V3 Btvb now,tvbnow,bttvb去骨雞胸肉 450克（切塊）、芒果 2個（起肉切塊）、蛋白 1隻、麻油 1茶匙、鹽 1茶匙、粟粉 2茶匙、黑胡椒碎少許、薑茸 1湯匙、蒜茸 1湯匙、紹酒 1 1/2湯匙、芫荽碎 1湯匙7 x+ [4 Z! V6 x5 }2 Z4 u. Q
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做法
$ G* C( c0 }' Z6 i$ p2 C3 }4 E1.雞胸肉加入蛋白、麻油、鹽、粟粉和黑胡椒碎拌勻，放入雪櫃醃 20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb* c: S0 g" e/ }4 W3 x1 \
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2.起鑊燒滾油，下雞肉拉油，然後撈起瀝乾油。公仔箱論壇. p. i9 Q3 a" s, d5 }6 Q1 S4 Q
) `) \' N+ |1 r0 s& k5.39.217.763.燒熱鑊下油，爆香薑茸及蒜茸，灒酒，下芒果、少許鹽和少許麻油炒勻，將雞肉回鑊，加芫荽碎兜勻即可。
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心得
, D( }# g: u: ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。「芒果不宜炒太耐，否則會太腍爛，影響口感。」
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發表於 2009-11-7 06:20 AM
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