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材料tvb now,tvbnow,bttvb" @( u/ \; x2 B t1 K6 x
去骨雞胸肉 450克（切塊）、芒果 2個（起肉切塊）、蛋白 1隻、麻油 1茶匙、鹽 1茶匙、粟粉 2茶匙、黑胡椒碎少許、薑茸 1湯匙、蒜茸 1湯匙、紹酒 1 1/2湯匙、芫荽碎 1湯匙5.39.217.76( b9 h/ `/ R2 X% [' Q* k# x; y
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做法
7 [- Z/ d0 k) _( q1 {2 f7 stvb now,tvbnow,bttvb1.雞胸肉加入蛋白、麻油、鹽、粟粉和黑胡椒碎拌勻，放入雪櫃醃 20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. E9 P' I4 l8 w) d# h8 d
/ `* `- c# ]: dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.起鑊燒滾油，下雞肉拉油，然後撈起瀝乾油。
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3.燒熱鑊下油，爆香薑茸及蒜茸，灒酒，下芒果、少許鹽和少許麻油炒勻，將雞肉回鑊，加芫荽碎兜勻即可。
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心得
* V, w% E4 H9 k1 ztvb now,tvbnow,bttvb「芒果不宜炒太耐，否則會太腍爛，影響口感。」 % U+ n" F& \. N6 t4 V5 X
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發表於 2009-11-7 06:20 AM
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