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材料5.39.217.76" m6 j/ T. ~' c* w
去骨雞胸肉 450克（切塊）、芒果 2個（起肉切塊）、蛋白 1隻、麻油 1茶匙、鹽 1茶匙、粟粉 2茶匙、黑胡椒碎少許、薑茸 1湯匙、蒜茸 1湯匙、紹酒 1 1/2湯匙、芫荽碎 1湯匙! x* B- i( F4 Q
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! a& M3 t9 C0 d* u7 E0 `- M, u$ U! wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
5 i E( d' T8 Q9 C: T0 U1.雞胸肉加入蛋白、麻油、鹽、粟粉和黑胡椒碎拌勻，放入雪櫃醃 20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ u" F, v' t0 X8 `! O4 b
0 ` H2 |5 `' V' l3 N( f3 U2.起鑊燒滾油，下雞肉拉油，然後撈起瀝乾油。
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& r" c; R o6 b! n8 a5.39.217.763.燒熱鑊下油，爆香薑茸及蒜茸，灒酒，下芒果、少許鹽和少許麻油炒勻，將雞肉回鑊，加芫荽碎兜勻即可。公仔箱論壇 s8 h5 r0 z3 @$ H
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( z7 m' B; N8 w公仔箱論壇心得tvb now,tvbnow,bttvb! Q: W" i' `# q" l! Q; c* K# U
「芒果不宜炒太耐，否則會太腍爛，影響口感。」
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發表於 2009-11-7 06:20 AM
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