三文魚炒飯【醒目快餐】Salmon Fried Rice三文魚(鮭魚)好吃又有益，當然刺生生吃是首選。但來一個三文魚炒飯又如何？試過就知道很美味喔！寶貝很愛吃日本餐，這個炒飯當然不在話下。在外面吃，就很花費。在家自己動手就省一大半錢，而且可以消去冰箱中剩餘物資，看上去也很高檔（廣東話：即『高級』的意思。）味道蠻不錯呢。tvb now,tvbnow,bttvb) C' e2 `/ y$ I
tvb now,tvbnow,bttvb& s9 w- D4 E& S6 ~. m. q
 ) ~' T0 w; x1 p d0 y6 [
5 E, o, a" [% {: K, `- UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, \" @+ y+ |8 a2 ?% {材料：
! }+ t! _: Q D3 O4 q$ C/ f, Q: o公仔箱論壇- 白飯（隔夜飯更好） 2碗
- 三文魚（切丁方塊） 200克
- 雞蛋（打散成汁）2隻
- 青豆 (baby peas 冷藏) 50克
- 生抽（醬油）1湯匙
- 糖 1茶匙
- 鹽 少許
- 黑胡椒粉酌量
- 生菜 兩片
- 蔥粒 少許
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^4 H) {1 c6 i0 d
 公仔箱論壇! N- Y, X- ?7 L. t4 c" T
/ h. B( c+ A3 G( L4 P
. k2 D5 z% {, h
8 K! v V0 D3 i6 G0 r' \. }
4 v9 g5 k8 `* }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：& t( R3 D0 F; G- I
- 把三文魚洗凈，瀝乾水份，切小丁塊，備用。青豆放入滾水（開水）中拖水2至3分鐘，撈起待用。
- 燒熱油鑊，下蛋汁，用中火煎至六成熟，下白飯炒勻，直至熱透。把白飯撥至鑊邊，放下三文魚粒和青豆在鑊中央，用大火炒至熟。三文魚是很快熟的。而青豆已經拖水煮熟了。此步驟不用很花時間，約3分鐘。把白飯和其他所有材料兜勻。加生抽，鹽，糖，黑胡椒粉和辣椒粉調味。一邊加調味料，一邊兜炒。自己要試味。直至自己滿意，盛起，放在鋪了一塊生菜的碗中。上面灑點蔥粒，趁熱享受。
. k# U: h: r% P5 m9 \& c9 M" h6 jtvb now,tvbnow,bttvb
& @3 ?' r7 @& u7 r! rtvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb6 q7 {3 x% Q- k% |: g
! e% o: M% s7 Q溫馨提示：tvb now,tvbnow,bttvb2 z1 p+ i1 l8 }* c M
& c/ B4 e: x$ R: ?0 O公仔箱論壇$ y% x6 ?/ `8 F0 u* g+ z( ~
" E5 T* j) h: m/ A更多内容: http://www.christinesrecipes.com/2009/01/salmon-fried-rice.html#ixzz0W70lr0AE | 
發表於 2009-11-7 04:08 AM
| 