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材料
# J5 y- _! l1 n9 z0 \$ F素火腿 8片、金華火腿 8片、豉油/鹽/砂糖/麻油各適量! y. c- M1 [0 V) p) ]- R
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做法
O4 _. E3 T! ~, E) L6 R7 [1.燒熱鑊，放入素火腿、豉油及砂糖炒至變色後盛起。
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% E) n) o; p3 g5 o公仔箱論壇2.將素火腿捲成圓形，放入鑊隔水蒸 4小時，攤凉後放入雪櫃雪至硬。3 P" V, R2 i" |2 V0 Y8 J& u" X
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3.將素火腿及金華火腿分別切成薄片，然後相間擺放上碟。公仔箱論壇9 H2 S2 J& G9 B2 t+ J b$ C
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4.最後加麻油令色澤更光亮。
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發表於 2009-11-6 06:05 AM
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