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, ~. n- m" l Q; Y! l: o; {) x材料
6 m7 ^* t/ c/ P. k8 C, A3 ~- {) H" j公仔箱論壇素火腿 8片、金華火腿 8片、豉油/鹽/砂糖/麻油各適量# v, g6 t1 s/ q# Z
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, G) v5 p' j) Q做法
) b7 G3 j5 D8 D% A2 z4 m) K3 k" r公仔箱論壇1.燒熱鑊，放入素火腿、豉油及砂糖炒至變色後盛起。) |* f N6 f1 r# [( b8 n
! L2 b2 a4 M4 k- I8 o- \2.將素火腿捲成圓形，放入鑊隔水蒸 4小時，攤凉後放入雪櫃雪至硬。
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3.將素火腿及金華火腿分別切成薄片，然後相間擺放上碟。
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' t4 @; u2 s+ l' B9 G# J7 k* ]) ttvb now,tvbnow,bttvb4.最後加麻油令色澤更光亮。
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發表於 2009-11-6 06:05 AM
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