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[中式食譜] 凉拌馬蘭頭


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馬蘭頭 200克、豆腐乾 2件、鹽/麻油/砂糖各適量
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做法( X7 C2 k8 e- j$ p4 ^' t+ y
1.豆腐乾片薄後切成細粒。
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2.馬蘭頭切碎,放入滾水灼熟,盛起放入冰水,撈起瀝乾。( z* E: d& P7 [) Z% V8 W
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3.將豆腐乾混入馬蘭頭、麻油、鹽及砂糖,拌勻即可。如喜愛凍食,可放入雪櫃略雪凍才進食。; _, Q" e0 Y1 }6 P; ~4 q2 s

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