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3 A3 u5 b+ p5 v* b+ C9 k2 _7 l/ Y公仔箱論壇材料
+ f4 L) I0 U$ T" d1 e2 a5.39.217.76新鮮桂花魚 500克、雲南大頭菜 50克、蛋白 1/2隻、鹽/砂糖/雞粉/粟粉/生粉水各適量
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做法
& c$ v6 V2 u2 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.桂花魚切去頭及尾，放入滾水中灼熟盛起，然後起出兩邊魚肉，切走皮，小心挑走魚身中間的細骨。
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2.將兩邊魚肉放入雪櫃雪至硬身後取出。公仔箱論壇( c r" o5 h0 ~9 T7 p
: [- F" j3 @+ O {/ X2 c3.將魚肉切成條狀，待魚肉略軟身後，加粟粉及蛋白拌勻醃半時。. q* `& g" ^2 O2 J+ p0 |1 \
2 L4 m) c, j% b( r4.起鑊燒熱油，放入桂花魚拖油撈起。
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5.起鑊燒熱油，放入桂花魚、鹽、砂糖、雞粉及生粉水略炒即可上碟。
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9 O; ^8 w2 \7 |4 M! dtvb now,tvbnow,bttvb6.將雲南大頭菜放入滾水中燙熟，放碟邊作伴碟即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) @* ^$ |4 W( e% D7 g. D) Q
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發表於 2009-11-6 06:03 AM
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