: : : : 食材 : : : : :
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可樂果 1/3 包
S% f' F1 M, ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' g8 g/ B0 K1 N3 J3 ~tvb now,tvbnow,bttvb 蝦仁 300g
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薑末 1 大匙
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' H) n/ z4 k: [4 u0 U+ @tvb now,tvbnow,bttvb 蒜末 1 大匙
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: n8 k u, m) }. M: G. ^ 蔥花 1 大匙 tvb now,tvbnow,bttvb# R1 z5 j& u" ? V
. {5 K$ H4 A# o6 g, F 芹菜末 2 大匙 8 u1 K! Y" x6 u( Y, l1 O
8 k& C3 G9 v# D0 e 荸薺 2 個 tvb now,tvbnow,bttvb0 h0 F' h4 Z4 a
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萵苣 5 片 % x6 }3 M! W8 j2 a4 Q
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2 y. z! [- L" YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: : : : : 調味料 : : : : : ; X& y. z5 U/ H# c8 t% N; E& K
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鹽 1 小匙 7 J' Q! D. ^. a1 g# ~
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胡椒粉 1 小匙 公仔箱論壇+ A5 @' T0 k$ E+ ^- B+ c
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味精 1 小匙
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$ @- B5 e( F2 ]: ?/ [ 酒 1 大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# n( ]+ p0 ]7 J L
2 u! u- a+ ?4 F. ]$ @5 D 香油 少許 公仔箱論壇$ a! H) y4 Y2 l6 f+ y* v* `! C* b
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/ Q! w& }3 Z" H2 p- k4 p( T% [3 F: : : : : 作法 : : : : :
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1 先將芹菜、蒜頭、薑切末，蔥切蔥花，蝦仁切碎，荸薺切碎並吸乾水份，可樂果壓碎備用。
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2 熱油鍋，先爆香蔥、薑、蒜頭後，加入蝦仁、荸薺、芹菜炒熟。
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3 加入調味料，用大火將蝦仁、荸薺炒到鬆散不結塊，起鍋前加入可樂果及香油即可。 |
發表於 2007-4-21 07:30 PM
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