[中式食譜] 美味叉烧肉(详图)

主料:猪里脊肉 tvb now,tvbnow,bttvb6 ]: U* k& i" |
配料:李锦记叉烧酱公仔箱論壇2 y. Q* y. O1 [* @ S p
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1.取不粘锅一只,放入里脊肉及1/4瓶叉烧酱,阉制约两小时,每半小时翻一下肉,注意不要加水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n3 j! y2 J W3 b
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2.直接在腌肉用的不粘锅中加少量水,大火烧,中途需不停搅拌,翻转肉块,汁快烧干时再加水,反复3次后在汁粘稠时倒少许出来备用,然后将汁完全收干,肉表面微糊即可出锅.

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3.将肉凉透,切片装盘,淋上先前留下的卤汁即可.1 S- W; k h1 R* V6 y0 f# i
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