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' u( a7 f2 E3 Y7 Y" m- ~( ]材料
- N0 o6 w2 A/ O/ a( \) Z N: Y菠菜葉 13両、松子仁 80克、葡萄乾 2湯匙、蒜頭 1粒（切片）、特級初榨橄欖油 1湯匙、鹽/黑胡椒粉各適量5.39.217.765 |1 _8 t( l x8 \% ?/ N0 n" @% l5 Y
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0 J& `: i! s) Z, U% S K4 j( p公仔箱論壇做法
, t& M! u* V* F! P/ `1.先用大火燒熱鑊，然後熄火，利用鑊的餘溫炒香松子後盛起。公仔箱論壇& T5 @9 `% g \5 l8 \ Z
# Q. p% ^7 r4 m5 O$ s. z公仔箱論壇2.將菠菜葉放入一鍋滾水中，冚蓋轉中火煮熟菠菜後盛起，然後隔乾水。
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3.在平底鑊中加橄欖油，用中火炒香蒜片，加葡萄乾炒勻，再加菠菜輕炒 1至2分鐘，加鹽及黑胡椒粉，再下半份松子仁炒勻，上碟後再撒上剩餘的松子仁即成。4 Z; b# U* o) r$ s
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發表於 2009-11-5 06:08 AM
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