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材料
~ Z4 l7 O7 J菠菜葉 13両、松子仁 80克、葡萄乾 2湯匙、蒜頭 1粒（切片）、特級初榨橄欖油 1湯匙、鹽/黑胡椒粉各適量
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' g& F, a; O0 l8 q做法7 \3 b2 M' f7 C* `# w: L
1.先用大火燒熱鑊，然後熄火，利用鑊的餘溫炒香松子後盛起。
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2.將菠菜葉放入一鍋滾水中，冚蓋轉中火煮熟菠菜後盛起，然後隔乾水。5.39.217.76" K0 o. V( K" a9 d
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3.在平底鑊中加橄欖油，用中火炒香蒜片，加葡萄乾炒勻，再加菠菜輕炒 1至2分鐘，加鹽及黑胡椒粉，再下半份松子仁炒勻，上碟後再撒上剩餘的松子仁即成。公仔箱論壇$ |. t, @, Z/ S6 c" ]
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發表於 2009-11-5 06:08 AM
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