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材料tvb now,tvbnow,bttvb" I$ {+ M' L: ^- ?
菠菜葉 13両、松子仁 80克、葡萄乾 2湯匙、蒜頭 1粒（切片）、特級初榨橄欖油 1湯匙、鹽/黑胡椒粉各適量
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做法
# X! ~; J6 W: p, i! g+ z1.先用大火燒熱鑊，然後熄火，利用鑊的餘溫炒香松子後盛起。6 y- B0 i2 ^; q7 W- i
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2.將菠菜葉放入一鍋滾水中，冚蓋轉中火煮熟菠菜後盛起，然後隔乾水。
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& l3 d2 x4 {' g& B4 {公仔箱論壇3.在平底鑊中加橄欖油，用中火炒香蒜片，加葡萄乾炒勻，再加菠菜輕炒 1至2分鐘，加鹽及黑胡椒粉，再下半份松子仁炒勻，上碟後再撒上剩餘的松子仁即成。' b- h+ w2 z/ ~# v
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發表於 2009-11-5 06:08 AM
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