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材料公仔箱論壇; Z* O! S- Q4 k- g& U) D. C$ ]
有機雞蛋 4隻、薯仔 3個、洋葱 1/2個（切粒）、特級初榨橄欖油 3湯匙、鹽 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ~3 {, H- k. R( ~: V- Z
1 p( u3 O; e6 u6 o公仔箱論壇; S5 L( r+ X3 o/ ~. X. c3 U
做法
: s$ ~) M! H- u6 @' w( z1.將薯仔刨成薄片，與洋葱粒一起放入大碗拌勻，加半茶匙鹽再拌勻。公仔箱論壇- B2 U$ K% D7 p2 z2 g o
3 o; `1 a4 O5 W# G5 K5.39.217.762.蛋拂勻後加剩餘的鹽調味拌勻。
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3.於平底鑊加 2湯匙橄欖油，開中小火加熱，放入（ 1）炒到七成熟，盛起攤凉後，與（ 2）拌勻。
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4.於平底鑊加 1湯匙橄欖油，加（3）用中火煎香，用鑊鏟反起對摺兩次，壓一壓蛋餅，煎到兩面金黃色即可。
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發表於 2009-11-5 06:07 AM
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