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4 K5 \3 b- y: R0 p8 _% ^公仔箱論壇材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, e5 n& t. `* V* h3 W- K7 Q
油 1條、炸蒜子 75克、白蘿蔔 300克、唐芹 75克、薑片 38克、葱段 38克、雞蛋 1隻、生粉 150克5.39.217.765 Q) |5 x J# r. ?
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調味料
! d, Y) b! e$ I+ [1 j% g' U9 K公仔箱論壇鹽 1/2茶匙、雞粉 1茶、糖 1/2茶匙、清水 170毫升、生粉水少許5.39.217.769 X6 E5 O3 x. _5 v) H; B
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1.開大火煲滾水，放入白蘿蔔煮20分鐘，熄火焗至腍身。' v! X& [& P) m& V. y. n: ]
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2.油用少許鹽及少許生粉擦乾淨表面的潺，冲水瀝乾，劏開去內臟後切件，加雞蛋及生粉拌勻。
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3 v% I/ k% t' f1 h2 Ntvb now,tvbnow,bttvb3.開大火燒滾油至180℃，放入油件炸熟後盛撈起。
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' M7 z [; x; W( o: S5 S" w) @tvb now,tvbnow,bttvb4.燒熱鑊下油，放入薑片及蒜子，將油件回鑊，灒水兜勻，加白蘿蔔、雞粉、糖及鹽炒勻，然後加唐芹及葱段炒勻，埋生粉水芡即完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l( [8 _) K" Q6 S# X$ |2 X
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7 T! r5 `) P, O8 o) L# ?; M1 {; x公仔箱論壇油要先炸後燜，魚肉便不易燜散。
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發表於 2009-11-4 06:10 AM
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