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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 C0 r G2 ]* f- z% m
油 1條、炸蒜子 75克、白蘿蔔 300克、唐芹 75克、薑片 38克、葱段 38克、雞蛋 1隻、生粉 150克5.39.217.763 s7 j5 K, x; k$ |
1 j- B9 A. P, FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 x) X- h9 x) ^. f: r7 Y- r
鹽 1/2茶匙、雞粉 1茶、糖 1/2茶匙、清水 170毫升、生粉水少許
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9 m% ]# N7 j* y8 l, O/ ^6 |tvb now,tvbnow,bttvb做法0 [ c" u. ]+ {- R" M: d
1.開大火煲滾水，放入白蘿蔔煮20分鐘，熄火焗至腍身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ?1 r" A$ b" Q1 [
( e, P( T2 S$ Q0 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.油用少許鹽及少許生粉擦乾淨表面的潺，冲水瀝乾，劏開去內臟後切件，加雞蛋及生粉拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 y# Z6 G2 O* X
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3.開大火燒滾油至180℃，放入油件炸熟後盛撈起。
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; D/ Z$ g6 e8 G7 d9 B' m4 z& Dtvb now,tvbnow,bttvb4.燒熱鑊下油，放入薑片及蒜子，將油件回鑊，灒水兜勻，加白蘿蔔、雞粉、糖及鹽炒勻，然後加唐芹及葱段炒勻，埋生粉水芡即完成。$ W5 }: r K4 t, t
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油要先炸後燜，魚肉便不易燜散。 tvb now,tvbnow,bttvb4 Y D R% O7 n
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發表於 2009-11-4 06:10 AM
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