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材料
3 ?2 R3 z1 T# @& V. @; {鮮蝦粒/蟹柳粒/鮮魷粒/西芹粒/甘笋粒各 38克、沙律醬 5湯匙、威化紙 20張、麪包糠 150克、雞蛋 1隻（拂勻）、生粉 75克、生粉水少許、雞粉 1茶匙、鹽/糖各 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V( K: w$ s2 H7 W- p. a, B
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! e6 |+ K4 ~' b& X' }+ ]: G做法
0 b$ {4 f' W. E7 o1.開大火煲滾水，將鮮蝦粒、鮮魷粒、甘笋粒及西芹粒汆水，然後盛起。tvb now,tvbnow,bttvb" P/ W/ g0 }7 h, {) d
# C+ D4 P' b: [! f: J' r. u公仔箱論壇2.燒熱鑊下油，下已汆水的材料，加蟹柳粒、糖、雞粉及鹽炒勻，埋生粉水芡，撈起攤凉後，加沙律醬拌勻成餡料。
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3.蛋漿加生粉拌勻成糊狀。5 a- _% ]& V2 G3 w
( \4 P% P& {0 k9 C1 l4 m, w5.39.217.764.將兩塊威化紙叠在一起，包入餡料，用少許蛋糊封口，再蘸上蛋糊及麪包糠。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# k, a% s/ O4 P4 Y2 Z& x
, X7 s, }. ^* R# t H9 L公仔箱論壇5.開大火燒滾油至 180℃，放海鮮卷炸 3分鐘至金黃撈起即可。公仔箱論壇9 Y/ h( n& o5 K$ i& A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 A1 b' J' t/ E/ F C) ^4 D5 x
$ z! R/ B5 ]# j: |; b( W包上兩塊威化紙，炸出來會更加鬆化。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. g c/ @- r0 y- c
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發表於 2009-11-4 06:09 AM
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