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; a ^! n9 W. L; W+ Y7 y公仔箱論壇材料
# n( C. N! b h. k' `( ~鮮蝦粒/蟹柳粒/鮮魷粒/西芹粒/甘笋粒各 38克、沙律醬 5湯匙、威化紙 20張、麪包糠 150克、雞蛋 1隻（拂勻）、生粉 75克、生粉水少許、雞粉 1茶匙、鹽/糖各 1/2茶匙公仔箱論壇: C% O7 J- P/ e& W
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1.開大火煲滾水，將鮮蝦粒、鮮魷粒、甘笋粒及西芹粒汆水，然後盛起。公仔箱論壇8 `( p! Z1 h, j8 J' n
0 i3 _4 ^2 ]& d; u: }2.燒熱鑊下油，下已汆水的材料，加蟹柳粒、糖、雞粉及鹽炒勻，埋生粉水芡，撈起攤凉後，加沙律醬拌勻成餡料。5.39.217.76" D+ i7 R: J% X8 O. T6 ^8 g
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3.蛋漿加生粉拌勻成糊狀。
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' k' V( t/ C6 g% W: m# r5.39.217.764.將兩塊威化紙叠在一起，包入餡料，用少許蛋糊封口，再蘸上蛋糊及麪包糠。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) h( v, B* |, g$ F0 q6 |. W. f
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5.開大火燒滾油至 180℃，放海鮮卷炸 3分鐘至金黃撈起即可。
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" d, j* O8 u! }8 s6 }# U5 B0 M* FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。包上兩塊威化紙，炸出來會更加鬆化。
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發表於 2009-11-4 06:09 AM
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