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( k7 d' f+ V2 A; L/ atvb now,tvbnow,bttvb材料
1 I/ }9 V7 `& `鮮蝦粒/蟹柳粒/鮮魷粒/西芹粒/甘笋粒各 38克、沙律醬 5湯匙、威化紙 20張、麪包糠 150克、雞蛋 1隻（拂勻）、生粉 75克、生粉水少許、雞粉 1茶匙、鹽/糖各 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s5 c \& e) p& V! H
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做法
6 [! E' Q, D* h( k7 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.開大火煲滾水，將鮮蝦粒、鮮魷粒、甘笋粒及西芹粒汆水，然後盛起。5.39.217.765 j6 {; Z; ?5 ~- {& V
2 c, A k4 _5 K; f9 A; J4 |& W+ \2.燒熱鑊下油，下已汆水的材料，加蟹柳粒、糖、雞粉及鹽炒勻，埋生粉水芡，撈起攤凉後，加沙律醬拌勻成餡料。5.39.217.76) C. C8 U+ X9 J* O6 U
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3.蛋漿加生粉拌勻成糊狀。tvb now,tvbnow,bttvb4 p6 s6 h2 v) F% f! U
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4.將兩塊威化紙叠在一起，包入餡料，用少許蛋糊封口，再蘸上蛋糊及麪包糠。tvb now,tvbnow,bttvb5 u3 d: v! e, a6 z
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5.開大火燒滾油至 180℃，放海鮮卷炸 3分鐘至金黃撈起即可。5.39.217.765 Z7 d: z( I$ F/ s" a) V
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包上兩塊威化紙，炸出來會更加鬆化。
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發表於 2009-11-4 06:09 AM
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