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; B0 J j( e. b8 j做法
b, e& D# w# a) P0 m5.39.217.76白飯魚 220克、雞蛋 1隻（拂勻）、鹽/雞粉各少許、七味粉 1茶匙、生粉 38克、脆漿/胡椒粉各適量* V( U% ?& f9 i' r8 }$ u
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6 D( S& ~: x% x+ q材料 - Y- B3 `0 n" Z3 E/ @
1.將已洗淨的白飯魚加雞粉、胡椒粉及鹽拌勻。
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7 k- N. L. R8 d0 Gtvb now,tvbnow,bttvb2.再下蛋漿、生粉和脆漿撈勻。: Z) J! z" K" K g" N6 c% e
6 e) y3 y% y- B( w- J+ G, z" a3.起鑊開大火燒熱油至 180℃，放入白飯魚炸 3分鐘至金黃色撈起，最後撒上七味粉即成。
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發表於 2009-11-4 06:08 AM
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