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白飯魚 220克、雞蛋 1隻（拂勻）、鹽/雞粉各少許、七味粉 1茶匙、生粉 38克、脆漿/胡椒粉各適量公仔箱論壇; p2 |) C! q6 ~
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材料
& Y& ?/ a: g5 x) _: m. t8 T/ I! P5.39.217.761.將已洗淨的白飯魚加雞粉、胡椒粉及鹽拌勻。5.39.217.76" |# P5 B" `- o: ~7 o0 P
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2.再下蛋漿、生粉和脆漿撈勻。
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3.起鑊開大火燒熱油至 180℃，放入白飯魚炸 3分鐘至金黃色撈起，最後撒上七味粉即成。
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發表於 2009-11-4 06:08 AM
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