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3 o3 j; n7 A; `6 Y" A9 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料! t0 z! e: ]1 V: m3 {" B, K
大閘蟹 2隻、唐生菜 1/2個、九層塔 1棵、粉絲 1小包、青瓜絲 30克、甜紅椒絲 20克、越南春卷皮 1包、雞醬適量
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V9 y( h b5 _) i; _& J( d) wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
3 Q+ j4 y- h% P) Q3 O白醋 2湯匙、糖 1茶匙、魚露 1茶匙5.39.217.76; H& _. G4 a* ]3 r4 X
, @8 b' e4 W% ]做法' ~' K, Z7 i* k. I' ^, A
1.將大閘蟹反轉放上蒸碟，放入鑊用大火蒸15分鐘至熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i4 o7 j ~3 B! H6 x8 l# }
% W' C, ]. B# n" P8 V9 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將蒸好的大閘蟹取出攤凉，起蟹掩開蓋，剪開蟹身，挖出蟹膏和蟹肉成蟹粉。
, C) X. Z) i; y& O# J/ g5.39.217.76公仔箱論壇- R, h; g; T" e) O0 N8 B" w
3.粉絲用熱水浸軟。
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8 ~5 b' [! k3 r& A$ O* b( w4.將春卷皮浸入微暖水內5秒後即盛起。公仔箱論壇1 F6 f) A$ X5 ~: z( k. Q
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5.將粉絲、紅椒絲、青瓜絲及九層塔放入大碗拌勻，再下白醋、魚露及糖拌勻。5.39.217.76- N, b* j7 c% X
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6.將唐生菜包上適量（5），放上適量蟹粉後捲起，再包上春卷皮，切件上碟，吃時可蘸上雞醬。5.39.217.765 n" X- |7 Q4 w" Z3 U1 x
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發表於 2009-11-3 06:13 AM
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發表於 2009-11-3 02:35 PM
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