 # u2 |+ R* t0 {# }
公仔箱論壇0 ^( V3 }$ S1 u! o2 }$ H% `
材料tvb now,tvbnow,bttvb8 W, q; k |! s6 S
大閘蟹 2隻、唐生菜 1/2個、九層塔 1棵、粉絲 1小包、青瓜絲 30克、甜紅椒絲 20克、越南春卷皮 1包、雞醬適量
6 ^0 R2 A2 ]5 B9 D0 }公仔箱論壇5.39.217.769 v+ z& x! o! i# i/ H" w
調味料
* @0 Y V5 [3 \) N) R5.39.217.76白醋 2湯匙、糖 1茶匙、魚露 1茶匙
8 i! r, ~5 t4 w. ^% E公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. r0 s1 f E' z9 S' ]
做法' { _* U1 k1 T, P3 c$ s+ z
1.將大閘蟹反轉放上蒸碟，放入鑊用大火蒸15分鐘至熟。tvb now,tvbnow,bttvb7 X5 L2 q, D: S
% w' |8 e. y* Ttvb now,tvbnow,bttvb2.將蒸好的大閘蟹取出攤凉，起蟹掩開蓋，剪開蟹身，挖出蟹膏和蟹肉成蟹粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, t* ?1 j# [% x! F% q
" N8 h) L+ }" R9 b9 W" b( X5.39.217.763.粉絲用熱水浸軟。
8 v6 `7 s' r; F: Q. D& |4 D( Q5.39.217.76+ o) Z/ F, B6 ^. Y6 U$ r
4.將春卷皮浸入微暖水內5秒後即盛起。公仔箱論壇2 D* |: \0 D9 _1 ~
1 V4 F3 R: I- z7 c$ d9 W5.將粉絲、紅椒絲、青瓜絲及九層塔放入大碗拌勻，再下白醋、魚露及糖拌勻。5.39.217.76% a6 k$ W. q5 j! Y6 M7 p
' R9 `2 T" M+ W1 R! c2 b6.將唐生菜包上適量（5），放上適量蟹粉後捲起，再包上春卷皮，切件上碟，吃時可蘸上雞醬。5.39.217.76* t: a: ?; U9 \/ {
3 @' I# r; Z9 ^1 M# g4 V1 {2 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% R; C2 j+ x8 s8 stvb now,tvbnow,bttvb
1 T) `) `9 E, x/ L& F. G5.39.217.76 |
發表於 2009-11-3 06:13 AM
| 
發表於 2009-11-3 02:35 PM
|