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材料5.39.217.76+ c J+ L$ c4 S% N Y) g' H
大閘蟹 2隻、花雕 600毫升、花椒 1/2茶匙、八角 2粒、話梅 2粒
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做法tvb now,tvbnow,bttvb4 F2 q7 `, z" D3 t- f* Y4 ]! D
1.將大閘蟹放入煲，下八角、花椒、話梅及花雕酒，冚蓋浸 10分鐘。
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# q* x$ N0 w( y% `2.然後開大火煮滾，改用中火煮 8分鐘。
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3.取出大閘蟹，剪走水草後即可上碟。公仔箱論壇; }, ~1 H. \ {0 v8 @$ q1 p
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發表於 2009-11-3 06:11 AM
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