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+ Q6 _ ?' D/ _9 }% C1 V; Wtvb now,tvbnow,bttvb材料
6 Q- i2 y) R2 N, _大閘蟹 2隻、花雕 600毫升、花椒 1/2茶匙、八角 2粒、話梅 2粒tvb now,tvbnow,bttvb, ]# {- a# I, o
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做法, E' `6 Q* U6 q. s
1.將大閘蟹放入煲，下八角、花椒、話梅及花雕酒，冚蓋浸 10分鐘。5.39.217.760 C8 C. [% K* A# Z
* O9 {, k3 m# qtvb now,tvbnow,bttvb2.然後開大火煮滾，改用中火煮 8分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb: F! e5 ^3 m# t% W0 C
L1 r4 P" [9 Q) k5 @( ^3.取出大閘蟹，剪走水草後即可上碟。
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發表於 2009-11-3 06:11 AM
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