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5 H! U) y6 P! n- V& ~材料
# `2 A4 a8 c5 e& Q8 h公仔箱論壇洋葱 2個(去皮切條)、大窿芝士 2片、法式麪包 2片(烘成多士)、清水 500克、牛肉碎 100克(烘乾) 調味料:黃糖 2茶匙、蒜頭 3粒(去皮切碎)、黑胡椒/鹽/雞粉各少許、橄欖油 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. k- A/ w5 f# k3 c# o
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* Z- W' c8 [2 W. B* v# ~公仔箱論壇5.39.217.763 E4 i+ g# s: T d1 B( w
做法
4 ~# l, o# p2 R7 x. U9 Etvb now,tvbnow,bttvb1.起鑊加牛肉碎用中火略炒,再加雞粉、黑胡椒及鹽炒香,加水後轉細火熬 3至4小時,然後隔渣。, q h7 d/ z$ p z8 Q" M' Y0 w- o
s4 i: Z( G, N/ Z7 ]* n" N2.起鑊加橄欖油,爆香蒜茸,加洋葱炒至金黃色,再加黃糖炒至糖焦香,再加(1),用中火煲至滾起後放入杯內。
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. W$ Q' {- n4 Y! ~/ i' Q( c3 s5.39.217.763.將多士放上湯面,再放上芝士,放入已預熱至 200℃焗爐焗 2分鐘即可。 |