; h/ O2 w2 l" W' S- i: D) v$ p5.39.217.76
( a6 D; u+ a. u5.39.217.76材料tvb now,tvbnow,bttvb* [# v0 A" t' b5 j! \
意大利圓米 100克、鮮墨魚 500克、鮮蝦 3隻（剝殼）、洋葱 1個（切絲）、蒜頭 2粒（去皮切片）、上湯 500克、忌廉 100克、白酒 250毫升、芝士碎 20克調味料：海鹽/砂糖/混合意大利香料/橄欖油各適量、牛油 200克公仔箱論壇+ H0 _& N2 }0 C# T$ Z0 Z d
9 ?, G/ n+ c5 \% o t3 o5.39.217.76
* q1 h* \& j. p/ Z0 L& y) }3 p
3 `8 l5 y G" F: [tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb3 s: E! N4 n% g/ ?& _* Q0 K
做法tvb now,tvbnow,bttvb! F9 E- Y& }" Z2 `% a
1.將已清洗的墨魚取去墨囊，刺穿墨囊，將流出的墨汁混入3茶匙白酒；墨魚頭切粒。
7 q) [* s; d. B! J. Q2 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 r% ?: f% g( j: o
2.燒熱鑊開中火加牛油，加半份蒜片、混合意大利香料、墨魚頭及蝦，先將墨魚頭炒至八成熟撈起，再將蝦撈起。; n6 n9 b, d8 A1 \
! J0 x6 t% d/ W- ~+ C, a
3.開中火燒熱橄欖油，放剩餘的半份蒜片及洋葱，炒香後加混合意大利香料及圓米，炒至圓米變金黃色，轉細火下鹽及砂糖、逐少加入上湯、250毫升白酒及忌廉，其間一直將飯攪拌，大約煮20分鐘。5.39.217.76* b& u/ V& `% M6 N
0 k. g7 l3 F$ G" _* o公仔箱論壇4.待圓米熟透成米飯，再加墨魚汁炒至米飯完全轉成黑色，加芝士碎，再放墨魚頭略炒上碟，面放蝦即成。
6 S' f+ O: d0 y% Q& ~, p
% u, Z+ b1 Q, u4 B& O* GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇* n+ L. [: D( l
公仔箱論壇3 q: M- k6 s: v5 t3 G
 |
發表於 2009-11-2 06:15 AM
| 