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菜品： 枸杞油爆河虾
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工艺： 油爆 $ o' ]0 {& ]3 F+ ?
类别： 阳痿早泄调理 补虚养身调理 补阳调理 壮腰健肾调理 公仔箱論壇+ k+ c' H. F M6 R
主料： 河虾 500克
- C2 }0 }3 X, n( G# c$ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辅料： 枸杞子 30克
0 J0 A& ?; Z( [7 p4 E公仔箱論壇调料： 大葱5克 姜4克 白砂糖3克 黄酒5克 盐2克 味精1克 香油1克 植物油50克 各适量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 H- o* P2 g$ e2 u- R
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制作工艺：
% P. n. }- S" _1.将枸杞子洗净，其中一半加水煎煮，提取枸杞子浓缩汁15毫升，另一半置小碗内，上笼蒸熟，选择大的河虾，剪去虾须洗净，沥干水分。公仔箱論壇; ]/ r- N! \. s. |
2.将炒锅烧热，注入植物油，烧至八成热时，分两次投入河虾，炸至虾壳发脆，用漏勺捞出，沥干油。锅内留适量油余油，投入葱（切末）、姜（切末）末、白糖、料酒、精盐、味精、枸杞子浓缩汁和清汤，煮沸。稍稠后，投入虾和熟枸杞子，翻几个身，加入香油即成。
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用法：当菜食用。 公仔箱論壇( Z) U; Z! `4 D# j
4 T* O L# x8 Q$ V/ P食谱相克
' ~$ L3 O0 h d% }" J. |# m+ V河虾：食虾时严禁同时服用大量维生素c，否则，可生成三价砷，能致死；虾不宜与猪肉同食，易损精；tvb now,tvbnow,bttvb1 F( L% @& s) F6 k9 S
同时忌与狗肉、鸡肉、獐肉、鹿肉、南瓜同食；糖、果汁与虾相克：同食会腹泻。
/ X7 ^% M: |/ i$ n" ?, F5 M枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。% j* i$ O/ j0 {: B
# `" T5 _/ {6 C. g; ]) U公仔箱論壇食谱营养
, R1 W4 `. S6 A9 N0 B+ s河虾：虾营养丰富，其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；虾中含有丰富的镁，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死；虾肉还有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。 |
發表於 2009-11-1 01:39 PM
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