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菜品： 枸杞油爆河虾
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工艺： 油爆 % G e/ t; ^0 l
类别： 阳痿早泄调理 补虚养身调理 补阳调理 壮腰健肾调理 5.39.217.769 Z( t/ U4 d9 q8 H' z
主料： 河虾 500克 2 t3 O" S: I% Y2 n, c0 b
辅料： 枸杞子 30克
- @* W: w! _6 T. e1 ?1 S5 o调料： 大葱5克 姜4克 白砂糖3克 黄酒5克 盐2克 味精1克 香油1克 植物油50克 各适量tvb now,tvbnow,bttvb, z; ^. B. \+ N1 Q* n
4 O4 L3 k( s# j* [3 u* ]; o- Q' `制作工艺：tvb now,tvbnow,bttvb3 B* B, N8 a# i6 N9 h5 Y/ U
1.将枸杞子洗净，其中一半加水煎煮，提取枸杞子浓缩汁15毫升，另一半置小碗内，上笼蒸熟，选择大的河虾，剪去虾须洗净，沥干水分。公仔箱論壇! H2 F d& x! c3 C! B
2.将炒锅烧热，注入植物油，烧至八成热时，分两次投入河虾，炸至虾壳发脆，用漏勺捞出，沥干油。锅内留适量油余油，投入葱（切末）、姜（切末）末、白糖、料酒、精盐、味精、枸杞子浓缩汁和清汤，煮沸。稍稠后，投入虾和熟枸杞子，翻几个身，加入香油即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% `* n& c4 C8 J6 ~0 ~0 }, c
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用法：当菜食用。 5.39.217.766 _# E4 Q: R/ J& \" e3 N
; m: w4 z( c9 S& p$ j+ v! Atvb now,tvbnow,bttvb食谱相克
2 W. F# {+ l" h8 o$ u6 N! g河虾：食虾时严禁同时服用大量维生素c，否则，可生成三价砷，能致死；虾不宜与猪肉同食，易损精；公仔箱論壇7 R5 C8 J' m# r
同时忌与狗肉、鸡肉、獐肉、鹿肉、南瓜同食；糖、果汁与虾相克：同食会腹泻。5.39.217.76- g) ^' P2 p6 h6 q- Z
枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
9 h5 a1 R5 t6 n; BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb9 W8 h. ]% e5 V/ S6 p1 K4 V
食谱营养
: G E8 d* T0 X4 R) V1 D公仔箱論壇河虾：虾营养丰富，其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；虾中含有丰富的镁，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死；虾肉还有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。 |
發表於 2009-11-1 01:39 PM
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