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菜品： 枸杞油爆河虾
6 x* ]3 i% M# q' kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb! f9 L `% l" }. J( v9 [
工艺： 油爆 公仔箱論壇 u" V& _- v4 ?7 }: a2 b" y
类别： 阳痿早泄调理 补虚养身调理 补阳调理 壮腰健肾调理 6 F( U4 Y* `) ~0 Q; z( N& B
主料： 河虾 500克
+ u+ \5 T$ D% G辅料： 枸杞子 30克 * b' d, k- Y) D! g! A' w- k
调料： 大葱5克 姜4克 白砂糖3克 黄酒5克 盐2克 味精1克 香油1克 植物油50克 各适量
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, i9 q U9 A' a3 I3 d5 l5.39.217.76制作工艺：5.39.217.760 O) D/ @" V1 A: f+ N6 w
1.将枸杞子洗净，其中一半加水煎煮，提取枸杞子浓缩汁15毫升，另一半置小碗内，上笼蒸熟，选择大的河虾，剪去虾须洗净，沥干水分。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?' r5 e2 P8 L2 V, I& P1 {+ o
2.将炒锅烧热，注入植物油，烧至八成热时，分两次投入河虾，炸至虾壳发脆，用漏勺捞出，沥干油。锅内留适量油余油，投入葱（切末）、姜（切末）末、白糖、料酒、精盐、味精、枸杞子浓缩汁和清汤，煮沸。稍稠后，投入虾和熟枸杞子，翻几个身，加入香油即成。
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用法：当菜食用。 ! J3 Y( y |0 M' ]6 r0 t: U5 K' x
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食谱相克
: {' s" `- G; |& L0 E河虾：食虾时严禁同时服用大量维生素c，否则，可生成三价砷，能致死；虾不宜与猪肉同食，易损精；
p/ p1 j: F u! p# V公仔箱論壇同时忌与狗肉、鸡肉、獐肉、鹿肉、南瓜同食；糖、果汁与虾相克：同食会腹泻。
! a3 X! G/ `% ~' STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
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( H. i8 {2 l, N# m$ Ptvb now,tvbnow,bttvb食谱营养TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g( z9 m: L7 ] O
河虾：虾营养丰富，其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；虾中含有丰富的镁，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死；虾肉还有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。 |
發表於 2009-11-1 01:39 PM
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