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( A w+ B' ~" y. Y1 a公仔箱論壇菜品： 枸杞油爆河虾
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- | l! Y; c2 q! d5.39.217.76工艺： 油爆 ! Z. g7 j2 r& _. _$ H' e6 d5 H$ C
类别： 阳痿早泄调理 补虚养身调理 补阳调理 壮腰健肾调理
+ P6 y. X) X8 V& w! R公仔箱論壇主料： 河虾 500克 5.39.217.761 R; p' P: k) w+ d
辅料： 枸杞子 30克 {6 {2 Y7 N: Z# y5 k
调料： 大葱5克 姜4克 白砂糖3克 黄酒5克 盐2克 味精1克 香油1克 植物油50克 各适量5.39.217.76 ] u' a3 `/ F3 V
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制作工艺：
0 i# r1 O* _1 a' a% }1.将枸杞子洗净，其中一半加水煎煮，提取枸杞子浓缩汁15毫升，另一半置小碗内，上笼蒸熟，选择大的河虾，剪去虾须洗净，沥干水分。5 x. v/ g& @% q2 ~# j. Q
2.将炒锅烧热，注入植物油，烧至八成热时，分两次投入河虾，炸至虾壳发脆，用漏勺捞出，沥干油。锅内留适量油余油，投入葱（切末）、姜（切末）末、白糖、料酒、精盐、味精、枸杞子浓缩汁和清汤，煮沸。稍稠后，投入虾和熟枸杞子，翻几个身，加入香油即成。
/ V8 K( d6 R v+ x# `1 S0 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 M2 U7 L! X! I4 c* E' N$ s
用法：当菜食用。
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食谱相克0 i' M T$ f5 C$ f) ^2 w# j
河虾：食虾时严禁同时服用大量维生素c，否则，可生成三价砷，能致死；虾不宜与猪肉同食，易损精；
, ~4 W; e7 g5 [- k1 [4 ^9 |tvb now,tvbnow,bttvb同时忌与狗肉、鸡肉、獐肉、鹿肉、南瓜同食；糖、果汁与虾相克：同食会腹泻。
3 G, E2 { X5 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
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食谱营养
; v* \+ R. T L, w7 o3 `& ?公仔箱論壇河虾：虾营养丰富，其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；虾中含有丰富的镁，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死；虾肉还有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。 |
發表於 2009-11-1 01:39 PM
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