材料：
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蕃薯1斤、糯米粉1碗、紅糖半碗。! `& Q" \4 [0 y2 U" [# f( G* X
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( g6 y4 J2 j6 Y7 u( {tvb now,tvbnow,bttvb1. 先將蕃薯煲熟，去皮，搓成泥。+ a2 O3 r* U& R) Q" ]7 Z
; W7 Z, S3 x! Q# R2 u+ ?tvb now,tvbnow,bttvb2. 逐步加入糯米粉及紅糖，再搓混；然後揉成小球。" U$ f W) l" h
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3. 油下平底鑊，放入小球，輕輕壓平，成小餅狀，慢火煎；反轉，煎至熟透、金黃，即可上碟。 |
發表於 2007-4-20 04:24 PM
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