材料：
3 H* Q0 X6 U% ~5 Z1 G( [, \) kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A 豬腱 2 個
1 m4 D. D2 B, f& c: Z W9 ?tvb now,tvbnow,bttvbB 黑麻油 60cc 公仔箱論壇: l! L+ `% h' b5 u2 F, g
C 鮮蔥 2 支（切段）‧辣椒 1 根‧老薑 1 塊約 15g 重（洗淨拍碎）‧蒜頭碎 10 粒
+ d0 e* n+ N5 }& B- K( [" HD 水 2 公升‧醬油 200cc‧鹽 1/2 茶匙
, o# g5 z& W8 d9 v6 R! k6 HE 冰糖 1 大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 F& ]2 X( I! H H8 F( |- s
F 黃酒 60cc
V% L; B t- J& ]# q4 q. Ytvb now,tvbnow,bttvb作法： tvb now,tvbnow,bttvb7 {1 U l* `& l$ b& R* F; t1 I
1 豬腱買回來後，依舊需經 3 步驟：洗淨→汆燙→沖涼。
3 O, b6 ?% O& C& oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 將材料 B 燒熱，放入材料 C 爆香，再放入作法 1，翻炒至外觀變色，此步驟直接在滷鍋中進行即可。
9 z1 d! Y/ k2 U9 n3 Gtvb now,tvbnow,bttvb3 加入材料 D 以中火煮滾，滾開後加入材料 E ，轉小火續滷 30 分鐘。
! F7 C5 v: e/ X7 ?( u* |5 M7 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 開蓋時，材料 F 沿著鍋緣均勻噴灑一圈再以小火滷 10 分鐘即可。 |
發表於 2009-11-1 01:57 AM
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