青蠔 6隻
/ Q* f5 m$ Z9 n: U* u檸檬 半個
' o4 p) a1 |% l- Q鹽 2/3茶匙
1 v0 E" m. e1 R# W, ~! m( Htvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒碎 適量
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醬料﹕
' p4 \' @, _- O5.39.217.76芥辣 (隨意)
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1. 青蠔洗淨，用黑胡椒碎和鹽醃。 ' T9 R8 P/ ]. O3 t# N
2. 預熱焗爐至190oC。 + m( m5 ~. k8 |6 A. G# \3 e0 Z4 r
3. 將青蠔放在焗盤上，加上檸檬汁，用鍚紙蓋著，焗10分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb( m& I O, {1 H" P' y! J
4. 進食時以芥辣伴吃。 |
發表於 2007-4-20 04:13 PM
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