材料:
$ {- w1 R) V- T8 K, w* HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76( `- }* `( \9 o( ?
104克 忌廉芝士
3 G9 l% u& k. F% Otvb now,tvbnow,bttvb50克 麵粉5 D$ U4 Z( _0 w& h& p
80毫升 鮮奶
# S" M) W0 i, X5 y8 h1 p* g# cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。25克 粟粉5 N2 R! `# ~5 _% q. S
3隻 蛋黃5.39.217.76# O2 u5 B& C9 s& `* U: i" w5 M
1/3茶匙 鹽 ! S8 p9 I: w7 U* p3 S* c
3隻 蛋白 ) \; G9 S9 y8 [: m# ]; b
2包 UCC三合一碳燒即溶咖啡
( z& D: T# b* l8 N) A$ \" o$ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50克 砂糖
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% F9 }; s) p9 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烹調方法
% a& f! D) M8 R$ v. {預熱焗爐 180C。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* R; `% d/ ^# u, a. Y, H) B1 W
把蛋糕模墊上牛油紙，備用。9 N8 a A V2 g3 X, H2 H
麵粉與粟粉同篩勻，待用。5.39.217.76& p0 t }- h0 ~1 K. m
鮮奶與忌廉芝士用慢火煮溶，加入即溶咖啡粉，待用。
7 p, n! V. W1 t, Q$ F蛋黃與一半砂糖，打至奶白色，呈忌廉狀。2 S I' L, |6 E( P& x* f. F; }
篩入麵粉與粟粉，拌勻。) r( Z: c! @% v; }7 P% c6 Z
蛋白打起，加入鹽，其餘的砂糖分 2 次加入，打至企身。
5 U7 s3 D1 \, Z, @( v) \公仔箱論壇將蛋白分 2 - 3 次加入麵粉糊中，拌勻；倒入已舖上牛油紙的糕盤內。 x, Q5 N: T) _! U% K
放入預熱焗爐，焗盤放入水，以 1 8 0 C 焗 2 0 分鐘，後轉 1 5 0 C 焗約 1 5 分鐘，在焗爐待 1 0 分鐘才取出。
8 H. O. @6 ]0 m5 a2 m. _2 ^6 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2007-4-20 04:06 PM
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thx for sharing
