材料:+ p% p! x2 k* ^
7 h, l4 H7 _7 j7 g; Z104克 忌廉芝士
; g R5 q9 K% I- _# I50克 麵粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, C# Q6 t& ]) `! T+ M* V
80毫升 鮮奶
+ D) d$ P% C! V; t+ P25克 粟粉- Y. T: `# g" }! ?3 Y3 {0 p9 O
3隻 蛋黃
5 ^$ d F. S( h s5 |5.39.217.761/3茶匙 鹽
% x3 U! i0 {+ @; H" i# a3隻 蛋白
4 R( x0 L% X3 n6 w公仔箱論壇2包 UCC三合一碳燒即溶咖啡公仔箱論壇5 V. {9 Q2 h; c! P$ C9 K4 h8 G
50克 砂糖公仔箱論壇& Z% z% m* z9 p) d
' b$ c3 M& \/ a5.39.217.76烹調方法
1 y' S3 c) \3 v$ g! DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。預熱焗爐 180C。5.39.217.76* e. d* w6 f/ W4 l- A s
把蛋糕模墊上牛油紙，備用。
5 \- _! }! ?# E$ R1 Y3 b$ X公仔箱論壇麵粉與粟粉同篩勻，待用。
3 J9 n9 R) E2 i! F* T9 n5.39.217.76鮮奶與忌廉芝士用慢火煮溶，加入即溶咖啡粉，待用。% Z6 x7 ~, _3 T4 N4 H2 Z1 P
蛋黃與一半砂糖，打至奶白色，呈忌廉狀。
! l9 v, z9 F; f( oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。篩入麵粉與粟粉，拌勻。
& B) O1 o$ J0 s4 ^1 Z1 R& jtvb now,tvbnow,bttvb蛋白打起，加入鹽，其餘的砂糖分 2 次加入，打至企身。
* i) i4 b. M9 d* e' @/ f3 \將蛋白分 2 - 3 次加入麵粉糊中，拌勻；倒入已舖上牛油紙的糕盤內。
' R% t/ z& |$ S [' j6 [0 Y! Gtvb now,tvbnow,bttvb放入預熱焗爐，焗盤放入水，以 1 8 0 C 焗 2 0 分鐘，後轉 1 5 0 C 焗約 1 5 分鐘，在焗爐待 1 0 分鐘才取出。5.39.217.760 j5 Q. y" k K( y! c( }3 c
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發表於 2007-4-20 04:06 PM
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thx for sharing
