材料
0 \ U* x9 B! o6 s& U公仔箱論壇豬肉 [後腿肉] 600 克 [1 1/3 磅/1 斤]公仔箱論壇$ Y" K* {6 D6 ?5 g
蒜蓉 2 湯匙
N" x2 R: J, ]( _5 k- p6 Stvb now,tvbnow,bttvb醉雞汁 1 樽 [410 毫升]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [) n$ N2 ]. @9 x" p) B
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做法公仔箱論壇 L, H/ T; y3 [* x6 {1 R
1. 豬肉放入沸水中煮約1小時至軟身，浸出沖冷水至涼，瀝乾。
# `0 P" U. i$ ? r6 I; ]公仔箱論壇2. 將醉雞汁倒出，放入2湯匙蒜蓉拌勻，豬肉切薄片後放入醉雞汁內浸15分鐘，倒去多餘汁液，排好在碟上即可享用。 |
發表於 2009-11-1 01:11 AM
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