材料5.39.217.762 D/ n# b5 f# L9 W9 @
豬肉 [後腿肉] 600 克 [1 1/3 磅/1 斤]
) X+ Q( h9 G' k. @, n# n公仔箱論壇蒜蓉 2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb/ |9 H4 |( E; t8 d) D
醉雞汁 1 樽 [410 毫升]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. w% e! |3 g2 U8 X& v' ^- \! z
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! V- M( x3 T2 i7 O f做法
5 n6 W( \) s* g& k' C公仔箱論壇1. 豬肉放入沸水中煮約1小時至軟身，浸出沖冷水至涼，瀝乾。
- q, D2 k+ ~. H8 Y3 j! u" R2. 將醉雞汁倒出，放入2湯匙蒜蓉拌勻，豬肉切薄片後放入醉雞汁內浸15分鐘，倒去多餘汁液，排好在碟上即可享用。 |
發表於 2009-11-1 01:11 AM
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