材料：
; @; B9 k4 K4 g% N, }4 T雞蛋豆腐片半盒、香菇片2朵、薑片40g、紅蘿蔔片50g、荷蘭豆30g 。
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0 y7 n9 T/ p( j% d/ p/ ]$ R& {& ?+ @調味料：% U. z" H: J6 m+ j( M: J; [3 Y! E1 t
福華牌雞汁湯寶1/4 小匙、沙茶醬1/2 小匙、鹽1/8 小匙、柴魚高湯1杯。5.39.217.76/ B/ Q: L3 p; h1 X& v/ y# ?
作法：5 x! V( d7 d; B# }5 U1 m N
1豆腐片以富味鄉冷壓芝麻油炸至金黃香酥，撈起，瀝油。
3 ?; \! S+ j" JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2香菇片、紅蘿蔔片、荷蘭豆入滾水鍋中汆燙。+ F* f k: ]3 a! P+ o6 Y; J0 f7 @
3另起鍋，倒入1大匙富味鄉白芝麻油，爆香薑片後，加入調味料、豆腐及其他材料，燒煮入味後，以太白粉水勾薄芡，放在陶板上即可。5.39.217.76* } E1 L% Y, e% C9 U6 n
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★豆腐分為水豆腐、老豆腐、盒裝豆腐。其中老豆腐為老饕的最愛。 |
發表於 2009-11-1 01:09 AM
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