材料：tvb now,tvbnow,bttvb5 b: S- x2 ~1 g& Y4 t! v. B- q6 l9 ~
意麵1片、草蝦1隻、鮮魷片3片、蛤蜊2粒、魚丸2粒、草菇2粒、豬肉片3片、小白菜1棵、蔥10g、雞蛋1粒、魚板3片。 5.39.217.76( ]8 m/ z( U7 u( s% R: ~# q( z5 g
* d9 q# H( c8 a調味料：
- _ f& X+ e1 Y; _( f* J, S福華牌雞汁湯寶2小匙、柴魚高湯4杯。& B ~) \7 r: W
作法：
& g! F6 Q# p$ J7 I9 Itvb now,tvbnow,bttvb1、 鮮魷片切花刀，草菇、小白菜對開，入鍋燙熟。
* u) S2 ^$ T& A2、 將意麵燙軟。
2 I: M" l* d. D3 Z7 Q2 c/ n5.39.217.763、 調味料入鍋，再放入所有材料，煮熟後，再放入雞蛋煮至半熟即可。
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★意麵不宜久煮，較易軟爛而影響口感。
( Q4 X/ C* L) Q3 e★意麵是以麵粉加雞蛋油炸而成，因此本身具有油香味。 |
發表於 2009-11-1 01:07 AM
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