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[中式食譜] 蟹柳綠茶麵

材料
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綠茶麵 120 克 [4 安士/3 兩],蟹柳 90 克 [3 安士/2.5 兩] [撕成絲],四季豆 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切片],甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲],花生碎 灑面用 [隨意] 公仔箱論壇/ G7 ?# `7 {+ W* b
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調味料
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香草瑞士汁 4 湯匙
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$ A; b0 A4 u. S* O& E做法公仔箱論壇3 x4 l# M2 M1 h5 ~
1.  將綠茶麵放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身,取出後浸入冰水中至涼,瀝乾後排放大碗中。
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2.  四季豆放入沸水中煮熟,瀝乾。! Q' T* e6 H/ G/ D

8 B, n8 r6 D" @5.39.217.763.  將蟹柳、四季豆及甘筍排好在綠茶麵上,放入雪櫃冷凍。
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. h8 c7 H' g3 I: B# N1 @5.39.217.764.  吃時下調味料拌勻,灑上花生碎,冷吃。
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