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綠茶麵 120 克 [4 安士/3 兩]，蟹柳 90 克 [3 安士/2.5 兩] [撕成絲]，四季豆 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切片]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲]，花生碎 灑面用 [隨意] tvb now,tvbnow,bttvb! X/ s+ K) p Z' K1 n
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調味料
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香草瑞士汁 4 湯匙
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4 @8 h1 j" x* ~2 p芝麻油 1 茶匙公仔箱論壇, }0 C6 C+ f6 T m) {; `
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做法
% p" Q. T; R8 ]tvb now,tvbnow,bttvb1. 將綠茶麵放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，取出後浸入冰水中至涼，瀝乾後排放大碗中。tvb now,tvbnow,bttvb V& ]/ U( W7 _
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2. 四季豆放入沸水中煮熟，瀝乾。5.39.217.76( J! ^' Z* L% l$ _3 s3 S& R7 D: I
k+ N, n+ S; E. y公仔箱論壇3. 將蟹柳、四季豆及甘筍排好在綠茶麵上，放入雪櫃冷凍。4 J! ^" r" X+ [! r) k
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4. 吃時下調味料拌勻，灑上花生碎，冷吃。 |
發表於 2009-11-1 01:04 AM
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