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綠茶麵 120 克 [4 安士/3 兩]，蟹柳 90 克 [3 安士/2.5 兩] [撕成絲]，四季豆 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切片]，甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [切絲]，花生碎 灑面用 [隨意]
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1. 將綠茶麵放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身，取出後浸入冰水中至涼，瀝乾後排放大碗中。5.39.217.769 i Y# l9 X* n
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2. 四季豆放入沸水中煮熟，瀝乾。
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4 e( e0 k, f/ k# p& N X/ K5.39.217.763. 將蟹柳、四季豆及甘筍排好在綠茶麵上，放入雪櫃冷凍。
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3 D; d, K) l7 y+ x% P) [/ J) \4. 吃時下調味料拌勻，灑上花生碎，冷吃。 |
發表於 2009-11-1 01:04 AM
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