材料：
6 s7 T; A6 G8 R* E' {+ Htvb now,tvbnow,bttvb蓮藕片1/2 節、乾辣椒段1/2 條、富味鄉梅子芝麻仁1/2 小匙、竹葉1葉、白醋1大匙。tvb now,tvbnow,bttvb; P( p* p I! H0 b d) n) x
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調味料：
% k M+ S [2 s6 ?' ^( vtvb now,tvbnow,bttvb白醋1小匙、砂糖1/2 小匙、味霖1小匙、鹽1/8 小匙。5.39.217.76% N I% e3 @ m! R' a4 g2 Q# Q
) j9 G6 F: z& Ftvb now,tvbnow,bttvb作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ V, h. }% ~# T" A5 v0 u
1 蓮藕片先泡入加有少許白醋的水中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 V! S" f2 }6 E w( v5 c
2 調味料入鍋煮滾煮勻，熄火，待冷卻。* P' F5 Z0 k3 v* h
3 煮滾水，水中加白醋，放入蓮藕片川燙至熟，撈起，冷卻，瀝乾，泡入煮好的調味醬汁中，再加入乾辣椒，移入冰箱冷藏一天，取出1排盤點綴即可。 I7 V& p0 e% K+ `+ t3 x
6 b+ p5 X: D4 c3 x% N& o m. o& n) ^★這道菜保存方便。; M/ Z5 I9 _% Y$ k% [! m7 n( g8 m
★日本人視蓮藕為養生食材，相當喜愛。公仔箱論壇/ F- i' N' i, O6 j6 E* f
★乾辣椒易於調味並與白色的蓮藕代表長壽、祝福之意。 |
發表於 2009-11-1 01:03 AM
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