材料：tvb now,tvbnow,bttvb- y( G8 ^$ z8 g+ D8 ^
蓮藕片1/2 節、乾辣椒段1/2 條、富味鄉梅子芝麻仁1/2 小匙、竹葉1葉、白醋1大匙。5.39.217.76, v7 W9 g* q |, Z+ e8 n6 T1 H) r
8 p# u. Y$ b! f) Y1 b8 M% S3 w2 b5.39.217.76調味料：公仔箱論壇8 \* x' \/ ~* P# X3 I0 E
白醋1小匙、砂糖1/2 小匙、味霖1小匙、鹽1/8 小匙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }5 s7 C' c: |9 C x' @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i& y% u6 A6 w' D
作法：& P7 N; s2 a) P( N4 B! b
1 蓮藕片先泡入加有少許白醋的水中。
) `# g; F" o8 t6 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 調味料入鍋煮滾煮勻，熄火，待冷卻。
0 n3 E) S$ S6 \* C8 t! P# Q3 煮滾水，水中加白醋，放入蓮藕片川燙至熟，撈起，冷卻，瀝乾，泡入煮好的調味醬汁中，再加入乾辣椒，移入冰箱冷藏一天，取出1排盤點綴即可。
7 f# K& \4 q9 w! b, k
$ k, N+ l9 F& I0 e( q★這道菜保存方便。tvb now,tvbnow,bttvb6 A5 B, b: n, a/ t: g I$ M# {: A5 f0 ^
★日本人視蓮藕為養生食材，相當喜愛。; M4 V; }9 [- ^, K; V$ x
★乾辣椒易於調味並與白色的蓮藕代表長壽、祝福之意。 |
發表於 2009-11-1 01:03 AM
| 