材料：
2 X! j) v! _1 t3 H. w$ D9 ^0 b5.39.217.76蓮藕片1/2 節、乾辣椒段1/2 條、富味鄉梅子芝麻仁1/2 小匙、竹葉1葉、白醋1大匙。
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調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ f; G# E; j3 I1 N4 B! w: {$ E
白醋1小匙、砂糖1/2 小匙、味霖1小匙、鹽1/8 小匙。; e" a1 o7 v2 n5 x" f
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作法：
: e/ l, c8 [# \; ?5 G4 t) z" }tvb now,tvbnow,bttvb1 蓮藕片先泡入加有少許白醋的水中。4 ~; z% f1 B" f$ _
2 調味料入鍋煮滾煮勻，熄火，待冷卻。
' C7 Q6 B$ s; W, }* I3 煮滾水，水中加白醋，放入蓮藕片川燙至熟，撈起，冷卻，瀝乾，泡入煮好的調味醬汁中，再加入乾辣椒，移入冰箱冷藏一天，取出1排盤點綴即可。
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★這道菜保存方便。tvb now,tvbnow,bttvb- A k2 d, r8 l8 a
★日本人視蓮藕為養生食材，相當喜愛。5.39.217.76! {! f! w1 H/ @" ^' U" ~* M, T
★乾辣椒易於調味並與白色的蓮藕代表長壽、祝福之意。 |
發表於 2009-11-1 01:03 AM
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