材料：公仔箱論壇7 _/ a+ l$ G) w- c, E
蓮藕片1/2 節、乾辣椒段1/2 條、富味鄉梅子芝麻仁1/2 小匙、竹葉1葉、白醋1大匙。
# W$ [' {, z8 |6 f& }# P8 a4 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.769 A7 J% h. k% @% a3 d
調味料：
& L" B% Q" i- A6 b9 p6 D3 J: Q白醋1小匙、砂糖1/2 小匙、味霖1小匙、鹽1/8 小匙。
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! w! ~, X4 V) _ S7 Z* ~5.39.217.76作法：
! ?; ~, R( _% T9 G- V: Wtvb now,tvbnow,bttvb1 蓮藕片先泡入加有少許白醋的水中。
8 s3 s- s& a" [4 G. lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 調味料入鍋煮滾煮勻，熄火，待冷卻。
, d* P( F, f7 h/ p6 R公仔箱論壇3 煮滾水，水中加白醋，放入蓮藕片川燙至熟，撈起，冷卻，瀝乾，泡入煮好的調味醬汁中，再加入乾辣椒，移入冰箱冷藏一天，取出1排盤點綴即可。4 w% W8 R3 G3 e( [3 `8 ?
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★這道菜保存方便。公仔箱論壇- _3 y) ^( m* l& V% y
★日本人視蓮藕為養生食材，相當喜愛。
0 `( h( p9 T0 V$ D) ~2 v★乾辣椒易於調味並與白色的蓮藕代表長壽、祝福之意。 |
發表於 2009-11-1 01:03 AM
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