材料：6 h& ]9 [2 ^5 W8 F
蓮藕片1/2 節、乾辣椒段1/2 條、富味鄉梅子芝麻仁1/2 小匙、竹葉1葉、白醋1大匙。公仔箱論壇1 @$ ]# U. C! V% K
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調味料：
2 M/ r3 F: t- u: D+ W Utvb now,tvbnow,bttvb白醋1小匙、砂糖1/2 小匙、味霖1小匙、鹽1/8 小匙。tvb now,tvbnow,bttvb, ?& L2 S' l2 A/ J6 e
* ^% T8 z0 @/ V7 |4 \& G, kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t! R1 _ U) k6 E; q2 E+ A
1 蓮藕片先泡入加有少許白醋的水中。
+ _ A. x3 ~# q% ]* W- E, l2 調味料入鍋煮滾煮勻，熄火，待冷卻。
$ I- l, [$ }8 Q# w& o5.39.217.763 煮滾水，水中加白醋，放入蓮藕片川燙至熟，撈起，冷卻，瀝乾，泡入煮好的調味醬汁中，再加入乾辣椒，移入冰箱冷藏一天，取出1排盤點綴即可。
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* F/ h+ \! W" r2 B$ Q5.39.217.76★這道菜保存方便。
3 I5 l9 r7 u5 [/ Z& a/ h btvb now,tvbnow,bttvb★日本人視蓮藕為養生食材，相當喜愛。
9 [* G; W7 d) @0 T8 Y5 T★乾辣椒易於調味並與白色的蓮藕代表長壽、祝福之意。 |
發表於 2009-11-1 01:03 AM
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