材料：% g0 X, d, Z- K+ c ~* Q
牛菲力片300g、四季豆12 支、花椒粉1小匙、白芝麻1大匙、地瓜絲、蔥絲、辣椒絲各少許。
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調味料：tvb now,tvbnow,bttvb( a- A' @2 B# ~, X5 T3 S; w
福華牌沙茶醬1大匙、砂糖1小匙、醬油1大匙、酒1大匙、味霖1/2 大匙、水1大匙。
4 A" w% ?& g- Y/ h: Z0 h5 l2 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：2 ]+ ?5 }0 X- J4 U8 h/ b+ T
1、 四季豆洗淨，川燙備用。5.39.217.761 A8 E2 P/ c4 a/ T1 |
2、 地瓜絲炸至金黃，蔥絲、辣椒絲泡水。5.39.217.765 M- d1 Y( k8 J
3、 取牛菲力片包入四季豆，捲起，入鍋以1大匙富味鄉高安定芥花油小火煎上色。
0 W% b( K$ A% c4 e5 [ I- o2 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、 調味料調勻，入鍋煮勻煮開，放入牛肉捲燒入味後，起鍋，盛盤，撒上花椒粉與白芝麻，再以地瓜絲、蔥絲、辣椒絲點綴即可。tvb now,tvbnow,bttvb w# A& ?6 D$ [# c+ f
5.39.217.76; P; m# ?* M1 i) ?# ?
★牛肉切片時不宜切太厚，否則不容易熟。
- U3 l" @' |" r9 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。★煎牛肉捲應先煎封口處，以免牛肉脫落。 |
發表於 2009-11-1 12:52 AM
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