材料：
9 b+ n* y4 Z& N& a, X公仔箱論壇牛菲力片300g、四季豆12 支、花椒粉1小匙、白芝麻1大匙、地瓜絲、蔥絲、辣椒絲各少許。tvb now,tvbnow,bttvb, `: I1 W& A$ P9 l. @2 h; z
5.39.217.76, p1 Y( n* o: W. s* e h- U
調味料：
6 q- H. O" j8 s1 M* vtvb now,tvbnow,bttvb福華牌沙茶醬1大匙、砂糖1小匙、醬油1大匙、酒1大匙、味霖1/2 大匙、水1大匙。! j# a& b5 }/ m! {- L9 `2 E$ y
作法：
- m n0 J [5 w0 Y* d) }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、 四季豆洗淨，川燙備用。
( a `) Y4 H% r2、 地瓜絲炸至金黃，蔥絲、辣椒絲泡水。公仔箱論壇, @" ~/ w6 n2 @- m
3、 取牛菲力片包入四季豆，捲起，入鍋以1大匙富味鄉高安定芥花油小火煎上色。公仔箱論壇) O% E0 V* @' h+ x }# R: a
4、 調味料調勻，入鍋煮勻煮開，放入牛肉捲燒入味後，起鍋，盛盤，撒上花椒粉與白芝麻，再以地瓜絲、蔥絲、辣椒絲點綴即可。
0 U4 B0 ~2 u' \) s) M0 U
' I2 {( l/ D6 Y# y! \8 T8 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。★牛肉切片時不宜切太厚，否則不容易熟。
: \+ E- t0 J! i公仔箱論壇★煎牛肉捲應先煎封口處，以免牛肉脫落。 |
發表於 2009-11-1 12:52 AM
| 