材料： 番茄半個tvb now,tvbnow,bttvb* p. @( a8 B& x% Y6 g+ m
中蝦1隻公仔箱論壇7 L' ~% G/ g/ f% h. a, l" s( q& ]
龍利柳2片公仔箱論壇7 u# C5 d+ K4 W$ v
豆瓣醬及番茄醬各2湯匙
) e5 e. g/ }, v y8 A7 S; ^+ O. A5.39.217.76白酒1湯匙5.39.217.76' u) q& D) q- Q' ` P3 [
雞湯30毫升; G- X) l E4 q/ z
香草葉數片公仔箱論壇 h( a& A9 H, r+ I
橄欖油
+ U4 ^ ?8 e- Z' S0 n2 `, @公仔箱論壇辣椒粒及蒜茸粒各少許
- N t( F0 m) ^# C5 ]2 l1 Q1 U$ L5.39.217.76
8 _% F' _% f/ n5 ~, T製法： 1.番茄切小片，中蝦去殼剔腸。下橄欖油燒熱油鍋，落蒜茸粒爆香，加入中蝦及龍柳，再落番茄片同煮。公仔箱論壇) i E/ H( H! \8 h
2.下白酒及辣椒粒，待酒味開始揮發，即加入豆瓣醬及番茄醬，不時以木匙攪拌。
$ g- x2 f* I8 y2 t$ ]- \- v3.最後加內雞湯，繼續拌勻，待湯煮沸，加數片香草葉於面，即可熄火飲用。 |
發表於 2007-4-20 03:32 PM
| 
