材料： 番茄半個
; O7 I: h U0 a4 x4 X公仔箱論壇中蝦1隻
5 o( L' w* h; [( p$ F1 Z公仔箱論壇龍利柳2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ O& l. v; |7 |% z3 A, s6 }
豆瓣醬及番茄醬各2湯匙
: g" L; U) |) pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒1湯匙 L' K% A$ i: Y* q9 Y
雞湯30毫升
9 T0 _5 Z, s; F3 c香草葉數片
1 d& \5 N. F; |1 p8 b+ z0 K公仔箱論壇橄欖油
+ Z, i5 u7 S: |) _. S* c" T辣椒粒及蒜茸粒各少許 * r7 ^; s6 u' p! H$ [& {, y% x6 t. r
" J- g+ c) @% y# k$ L% _
製法： 1.番茄切小片，中蝦去殼剔腸。下橄欖油燒熱油鍋，落蒜茸粒爆香，加入中蝦及龍柳，再落番茄片同煮。tvb now,tvbnow,bttvb4 v; J+ p: O+ u. z( Z9 g
2.下白酒及辣椒粒，待酒味開始揮發，即加入豆瓣醬及番茄醬，不時以木匙攪拌。tvb now,tvbnow,bttvb$ U7 c) I2 T4 d/ c6 N$ x' g
3.最後加內雞湯，繼續拌勻，待湯煮沸，加數片香草葉於面，即可熄火飲用。 |
發表於 2007-4-20 03:32 PM
| 
