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牛腩tvb now,tvbnow,bttvb* v3 x' X4 `2 b$ |. }
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特質：牛的腹肋位，瘦肉與脂肪夾雜，肉柔軟肥美，當中最肥美的是黏在肋骨上的牛坑腩。煮法：咖喱、燉肉 公仔箱論壇' R0 y0 }4 A4 ]3 Y+ e3 g
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材料
- i2 W% ~( ]; F: p2 N% ?tvb now,tvbnow,bttvb牛腩 1斤、白蘿蔔 1/2斤、薑 2片、中芹 1棵（切段）、水 1公升
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調味料
: |7 Y0 D- ~5 n- F6 J% MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/2茶匙、米酒 1湯匙、胡椒粉 1/2茶匙
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; e* l. j; M$ M+ f8 N
1.牛腩切大塊；白蘿蔔去皮切大塊。
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6 L, a( p( v6 p; g( t2.燒熱水，放薑片、牛腩及白蘿蔔，煮滾後轉中火，冚蓋煮 45分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, m; P1 k7 s: x3 z1 f
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3.當牛腩變腍後，加調味料及中芹段即成。
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貼士想牛腩快腍些，可加 1片檸檬，亦可以 1斤牛肉計算，加 1湯匙酒或 1茶匙米醋。tvb now,tvbnow,bttvb( }- U: @# d1 _7 ?# ]' K2 D& d3 e9 e
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發表於 2009-10-31 06:14 AM
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