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牛腩公仔箱論壇5 V& T0 K; U! [& g. J- a! V
+ x% L3 z( b Q3 Y! u7 W特質：牛的腹肋位，瘦肉與脂肪夾雜，肉柔軟肥美，當中最肥美的是黏在肋骨上的牛坑腩。煮法：咖喱、燉肉
4 f/ C8 t6 n' g1 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇7 X# n8 @% g! g6 b4 d* x
材料
! p+ M* E7 F, g- [公仔箱論壇牛腩 1斤、白蘿蔔 1/2斤、薑 2片、中芹 1棵（切段）、水 1公升
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調味料6 |% |7 T+ R5 s; }# x2 l! w' e6 w
鹽 1/2茶匙、米酒 1湯匙、胡椒粉 1/2茶匙5.39.217.76% Z3 D1 \# B8 G( q
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做法
- ~7 j; s7 {0 V3 L$ s3 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛腩切大塊；白蘿蔔去皮切大塊。
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2.燒熱水，放薑片、牛腩及白蘿蔔，煮滾後轉中火，冚蓋煮 45分鐘。公仔箱論壇8 [# c' A: `9 o& }& H
' w, |- p) Q- ]) C! z! s. t2 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.當牛腩變腍後，加調味料及中芹段即成。+ T% b! Z8 a, u' Q
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7 Q/ o( ^: V1 g: H. z B1 i# d& Ttvb now,tvbnow,bttvb貼士想牛腩快腍些，可加 1片檸檬，亦可以 1斤牛肉計算，加 1湯匙酒或 1茶匙米醋。5.39.217.76/ W/ H+ W" I; ?( a+ L: R. ]
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發表於 2009-10-31 06:14 AM
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