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]; `9 u3 u+ m( |牛腩. Q; Q2 l. V! F2 i% z' g
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特質：牛的腹肋位，瘦肉與脂肪夾雜，肉柔軟肥美，當中最肥美的是黏在肋骨上的牛坑腩。煮法：咖喱、燉肉
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1 J' a# D) \8 V4 }, f4 T# ~ d5.39.217.76材料
|0 O" f/ r5 F0 @1 y7 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛腩 1斤、白蘿蔔 1/2斤、薑 2片、中芹 1棵（切段）、水 1公升
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( t# ], }/ d C1 W `1 D: xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
7 g+ L# O7 s) T' y鹽 1/2茶匙、米酒 1湯匙、胡椒粉 1/2茶匙公仔箱論壇: B* ^, z- E1 J9 k; k
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1.牛腩切大塊；白蘿蔔去皮切大塊。$ z( n# } X7 S8 L$ s5 U) w
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2.燒熱水，放薑片、牛腩及白蘿蔔，煮滾後轉中火，冚蓋煮 45分鐘。
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" C0 o0 m/ W5 u+ I0 L; q0 b/ Ptvb now,tvbnow,bttvb3.當牛腩變腍後，加調味料及中芹段即成。
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貼士想牛腩快腍些，可加 1片檸檬，亦可以 1斤牛肉計算，加 1湯匙酒或 1茶匙米醋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 L, Y; n1 Q/ S5 u& b
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發表於 2009-10-31 06:14 AM
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