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9 S# W" H" G! } F. ]; Etvb now,tvbnow,bttvb牛腩
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% l. N- `8 I8 K& M) s特質：牛的腹肋位，瘦肉與脂肪夾雜，肉柔軟肥美，當中最肥美的是黏在肋骨上的牛坑腩。煮法：咖喱、燉肉 tvb now,tvbnow,bttvb# x& X4 O, |" I8 n
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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ^8 F+ L/ J$ T4 k5 a
牛腩 1斤、白蘿蔔 1/2斤、薑 2片、中芹 1棵（切段）、水 1公升
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( d5 t G; R4 B( D7 b1 o1 M調味料
4 {1 K: {! W- ~: F9 L0 b3 F鹽 1/2茶匙、米酒 1湯匙、胡椒粉 1/2茶匙
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做法
$ P7 m- X% \( _, @5.39.217.761.牛腩切大塊；白蘿蔔去皮切大塊。
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2.燒熱水，放薑片、牛腩及白蘿蔔，煮滾後轉中火，冚蓋煮 45分鐘。
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3.當牛腩變腍後，加調味料及中芹段即成。
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貼士想牛腩快腍些，可加 1片檸檬，亦可以 1斤牛肉計算，加 1湯匙酒或 1茶匙米醋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J' s7 e5 s2 d; ?/ n+ ~
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發表於 2009-10-31 06:14 AM
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