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牛腩5.39.217.76+ g+ b) f, Z0 f9 c2 t0 Y0 b1 K
" w) y O* p2 X2 S& HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特質：牛的腹肋位，瘦肉與脂肪夾雜，肉柔軟肥美，當中最肥美的是黏在肋骨上的牛坑腩。煮法：咖喱、燉肉 . w! b" k) f$ M/ E! b
' S( x4 A/ n" V" v* p2 q5 Ytvb now,tvbnow,bttvb材料
& I+ A$ j/ r+ O; \0 S# U2 S牛腩 1斤、白蘿蔔 1/2斤、薑 2片、中芹 1棵（切段）、水 1公升
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb+ T7 s; d; {/ P, T S) B+ O
鹽 1/2茶匙、米酒 1湯匙、胡椒粉 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; {! i& Q8 ^+ k- N6 h
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做法
5 t' M1 @8 j6 [5.39.217.761.牛腩切大塊；白蘿蔔去皮切大塊。
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2.燒熱水，放薑片、牛腩及白蘿蔔，煮滾後轉中火，冚蓋煮 45分鐘。公仔箱論壇7 j2 w, R: t8 P' Z
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3.當牛腩變腍後，加調味料及中芹段即成。
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貼士想牛腩快腍些，可加 1片檸檬，亦可以 1斤牛肉計算，加 1湯匙酒或 1茶匙米醋。 @8 `+ w9 o: O' w$ |. d1 p) M& Y
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發表於 2009-10-31 06:14 AM
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