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[中式食譜] 极滑太阳鱼柳

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  q" I2 F. t& [4 @: I5.39.217.76原料:公仔箱論壇4 G0 P! ]3 w4 h! C( F
太阳鱼3条(约400克),盐,糖,油,生粉,姜,葱8 O$ n! ~# F/ I" z1 y# e+ S

) E9 ^3 B0 @4 p7 X5.39.217.76做法:
7 X; v( o  F$ Y3 K! o. \7 g( M, S5.39.217.76街市买回宰好(去内脏)的太阳鱼,清洗后,去脊骨与鱼刺鱼刺,切割成鱼柳。清洗鱼柳,晾干,再于鱼柳两边拍上生粉(不宜太厚),洒适量的盐和糖调味- ?9 {- e) Z5 e: C# i# s& u
(不宜太重),并放于碟内,热水入锅隔水蒸7-10分钟。上菜前淋上热油,大功告成
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: F' C, O# N6 J' C2 X. {5 A& tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特点:
; J  n& p/ T" J9 u9 D! P5.39.217.76肉滑,鱼味鲜,骨少,营养丰富,适合老人小孩食用!
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