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$ w2 h N" z# e% n5.39.217.76材料
* Q% p% u o5 S. w5 x2 Y$ R9 s公仔箱論壇韭菜 150克（切碎）、豬肉碎 300克、豉油 1湯匙、糖 3/4湯匙、生粉 1湯匙、生油 2湯匙、上海水餃皮 20塊、水 2湯匙/ W% m- ], g6 j( o. j
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% N+ L" {3 O' k7 M8 }, ^* ` m/ g; _公仔箱論壇做法
2 L; b; C- W) A: w7 S1.將韭菜與豬肉碎拌勻，加豉油、糖及生粉略拌勻，再下生油拌勻成餡料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ]8 B4 Z0 h8 `! T+ T# c$ L; G3 I
8 V$ x, Y; z8 z$ T" ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將適量餡料撥入水餃皮，摺合成半圓形，再沿邊推摺封口。
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3.燒熱平底鑊下油，放入餃子，撒 2湯匙水，冚蓋，以細火煎 5至 7分鐘至餃子呈金黃脆皮即可。5.39.217.76$ J; e6 }4 }! c
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用平底鑊煎餃比用中式鑊效果較佳。tvb now,tvbnow,bttvb) j1 X% Z0 q4 @$ U; P
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發表於 2009-10-30 06:07 AM
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