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材料
6 U; p: `$ w) F! V- q, N _" p% |tvb now,tvbnow,bttvb韭菜 150克（切碎）、豬肉碎 300克、豉油 1湯匙、糖 3/4湯匙、生粉 1湯匙、生油 2湯匙、上海水餃皮 20塊、水 2湯匙公仔箱論壇; f9 _2 y2 R2 f
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6 J. w# b1 A0 f: x7 O2 w& M" K公仔箱論壇做法$ B1 R; h5 f% i+ L" ~
1.將韭菜與豬肉碎拌勻，加豉油、糖及生粉略拌勻，再下生油拌勻成餡料。
' T6 |& Y) s+ Y1 Xtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇. l- k6 l' E1 r! F2 y4 v0 _
2.將適量餡料撥入水餃皮，摺合成半圓形，再沿邊推摺封口。5.39.217.767 I$ \8 @( `3 }0 H' m3 q; o
( c8 f7 s0 n2 J7 [9 v3 P; q4 A( Xtvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱平底鑊下油，放入餃子，撒 2湯匙水，冚蓋，以細火煎 5至 7分鐘至餃子呈金黃脆皮即可。
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4 e. h: q0 L" t! j3 q KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用平底鑊煎餃比用中式鑊效果較佳。
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發表於 2009-10-30 06:07 AM
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