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燒鴨 40克（切幼條）、墨魚膠 80克、腐皮（ 20厘米× 20厘米） 1塊、葱（切幼絲）、馬蹄 4粒（切碎）、炸漿適量
- J4 l0 S, e2 e9 \. \, o hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇7 @7 X: Z( z* K% o2 @
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做法
- c# t' T, H a6 B% d公仔箱論壇1.將墨魚膠、燒鴨、葱絲及馬蹄拌勻，鋪上半邊腐皮，掃平後摺起另一邊腐皮，夾成三文治狀，然後蘸上炸漿。
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/ x# t$ ^( \1 a% Z. G6 k& P5.39.217.762.起鑊燒滾油，放入（1），收細火炸 3至 4分鐘，撈起略攤凉。5.39.217.76/ h' a7 u' v; n
( s9 l0 I, P# v9 _2 E3.起鑊再燒滾油，放入（2），以大火炸 1分鐘或呈金黃色即撈起，然後切件上碟。公仔箱論壇( S% U' F7 f' R: T j! ]% j( u/ e
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貼士
8 F5 l" _+ Q, I" ^" o$ ~% X3 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒鴨要切得幼細，否則會影響口感。5.39.217.76# d+ r! D% C% \$ W' p1 W4 Y0 R
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發表於 2009-10-30 06:06 AM
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