材料：
- `" `$ S( g) A$ _7 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.冰鮮雞一隻 2.蕃茄 2 大隻 3.薯仔 2 大隻
; A& }7 m j4 ~9 [" d) w* A9 C! h4.洋葱 1 大隻 5.香茅 4 支 6.檸檬葉 2 元
' U! s+ \/ D- h0 d! a0 |3 vtvb now,tvbnow,bttvb7.椰漿 1 盒 8.泰式咖喱醬 2 包 9.指天椒(隨意). u% I( {, a8 m# C" R! _6 ]
10.乾葱 11.蒜蓉 12.水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T' O: J5 q8 A9 f
- n/ }7 n: [$ ]. Wtvb now,tvbnow,bttvb醃料(雞)：6 {( L$ ] d4 H
1.生抽 2.老抽 3.糖
7 R0 K8 r: ?. M1 u. u8 @5 a) e7 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.鹽 5.豆粉 6.蛋白
. s7 P9 h W& E. v% {9 G5.39.217.767.乾葱碎
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$ @+ s; u( m! |. b( ptvb now,tvbnow,bttvb做法：公仔箱論壇0 [5 \7 i8 m/ T6 k7 n3 w0 A
1.預先將雞醃好(最好醃過一夜，更入味。)tvb now,tvbnow,bttvb( u0 O% L0 I1 E9 n( X: B% n9 |# a
2.蕃茄、洋葱切件。(勿過細件，防炆完後溶晒！)公仔箱論壇* V, S3 |4 d7 N: I& v7 y
3.將雞件略煎至半熟，備用。# x6 v z: {' y) v" U
4.將薯仔切件炸一炸(預防炆時會溶掉)。5.39.217.764 U% g. {. H; _
5.將乾葱、蒜蓉爆香，加入洋葱及咖喱醬炒後，再加水煮，倒入雞件一起煮。
3 p1 N; [% D+ J, Z( W5 O/ n公仔箱論壇6.加入香茅(切段)及檸檬葉煮約10分鐘。
K0 W: q, T% B3 g+ l公仔箱論壇7.再加入薯仔及蕃茄一齊煮，煮至見蕃茄變林。
) s! Z: n" X* j4 O公仔箱論壇8.其間試一試咖喱汁是否過咸，加入糖調味，調至適合自己口味。
5 {; z. T; J' a0 E5.39.217.769.煮至完成前加汁椰漿煮一煮，即成。 |
發表於 2009-10-29 04:01 PM
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