材料：
/ ] h w: X; a( D) V1.冰鮮雞一隻 2.蕃茄 2 大隻 3.薯仔 2 大隻' U- \& q$ k* |: [* q# J
4.洋葱 1 大隻 5.香茅 4 支 6.檸檬葉 2 元 tvb now,tvbnow,bttvb, Y% z& B! ~' _$ Y, l; G
7.椰漿 1 盒 8.泰式咖喱醬 2 包 9.指天椒(隨意)
% [) Q+ j' F, T- e3 n. U& PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10.乾葱 11.蒜蓉 12.水公仔箱論壇) w3 E( L# |2 i$ p( }! z
5.39.217.766 a, E, Y B9 N( c; P
醃料(雞)：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- J C8 G# j4 s' R, A; r R% ~/ R
1.生抽 2.老抽 3.糖 0 u! c7 j# z, P- {) Y1 I
4.鹽 5.豆粉 6.蛋白5.39.217.766 p6 x( J0 F# b, `$ J% c! Y+ c
7.乾葱碎公仔箱論壇1 l: l" I- m& v6 A8 ~/ G* `! D
1 I9 |) S+ f; ~+ e& t" z公仔箱論壇做法：
& B/ ?8 l; K! ^ O) K0 t1.預先將雞醃好(最好醃過一夜，更入味。)5.39.217.761 U* ~- `7 L0 q" B7 q; u0 c
2.蕃茄、洋葱切件。(勿過細件，防炆完後溶晒！)公仔箱論壇0 ~: U/ C0 g: h) V, [
3.將雞件略煎至半熟，備用。
* g7 I) W; e" a7 V. ~# ]tvb now,tvbnow,bttvb4.將薯仔切件炸一炸(預防炆時會溶掉)。
U8 J, l! |0 `2 O% N9 H, }* o5.將乾葱、蒜蓉爆香，加入洋葱及咖喱醬炒後，再加水煮，倒入雞件一起煮。tvb now,tvbnow,bttvb4 A3 Y/ v0 g& `* g3 J/ i
6.加入香茅(切段)及檸檬葉煮約10分鐘。
# H/ O) C E2 h: O FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.再加入薯仔及蕃茄一齊煮，煮至見蕃茄變林。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) N- o6 ~* @! W" f0 S
8.其間試一試咖喱汁是否過咸，加入糖調味，調至適合自己口味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 }$ I$ f% u+ I+ \* Z
9.煮至完成前加汁椰漿煮一煮，即成。 |
發表於 2009-10-29 04:01 PM
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