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所需材料：
6 J i: P* D% ~5 h4 ptvb now,tvbnow,bttvb1. 绞肉 ... 113公克
/ ~+ T. D ^3 { c/ r/ Jtvb now,tvbnow,bttvb2. 鸡翅 ... 12只+ I" f5 N* f" R
3. 鸟蛋 ... 12个
( M% y' ?) W- f5.39.217.764. 鲍鱼罐头 ... 1粒(切片)5.39.217.76 B3 I% |% l3 i8 u6 Y( {2 g
5. 花枝浆 ... 150公克
& V: k" s: d1 T4 d- ~5.39.217.766. 咸蛋黄 ... 2个(共切成12小块)
2 x: d% P, ?9 k$ i2 Z* K- Ctvb now,tvbnow,bttvb7. 香菇 ... 4片(泡软切条)
A8 g$ Z# {% _& z$ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 太白粉 ... 适量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 c9 O& L" {* i$ N
; Q& `9 i) x8 ?0 O- K调味料(A)：
5 o+ ?: K# G* M0 t8 K) l& cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 糖 ... 1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. M' Y% s( j9 `$ g9 k, E
2. 盐 ... 少许tvb now,tvbnow,bttvb) a7 y* w; ]. t7 E% i
3. 味精 ... 1/4小匙
: Y& ~- o3 b, b8 J! u4 x+ @) V5.39.217.764. 白胡椒粉 ... 少许tvb now,tvbnow,bttvb& v5 R6 }0 K8 s0 G! {: ?6 `0 n
5. 香油 ... 少许3 R( `% i* ~: _
$ {& r" F& s M, `2 t C调味料(B)：( ~4 v6 M! @7 g3 }
1. 盐 ... 1/4小匙
, E/ h5 \) f; r9 w# A3 E# G' n0 i$ q公仔箱論壇2. 味精 ... 1/4小匙公仔箱論壇- l% B/ L% |/ @1 m! e% J
3. 白胡椒粉 ... 少许TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& g% q* C% o2 r
4. 香油 ... 少许
8 I, g7 V6 W$ e# [9 s4 R5 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 太白粉水 ... 适量
! D8 f7 y; F3 o5 d5 T2 r公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb7 r& e. J3 E! R4 q {9 j7 @
做法步骤：+ ~2 H& O9 V9 J/ Q5 _4 L0 l) F
: n1 C Z% S$ M, L1. 绞肉和A料拌匀备用。
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2. 鲍鱼片先沾一层太白粉，抹上花枝浆，中间放蛋黄块，两侧放香菇条。
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3. 鸡翅去骨，塞入鸟蛋丶绞肉，与上述鲍鱼片一起用大火蒸约8分钟；取出材料，排盘(如图)。+ }6 D1 R! i* }2 b
/ R% H* d- S. Q0 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 将B料煮滚，加太白粉水勾芡，盛起淋盘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Z: C8 `! Y" t/ [" L6 u
# u. j( T, l: T! }9 d- w6 `备注：公仔箱論壇& {, o" Z; M; k) R, H2 Z2 H- s
' w9 G3 |6 w0 }) ^, |% ?% {, c5.39.217.761.一般对摄食肉类之建议为少食猪丶牛丶羊之红肉，宜多食如鸡丶鱼之白肉；这道菜所用的鸡翅，却是鸡肉中含油量较高的部位，不宜多吃。
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2 k# ? B9 E+ `6 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鲍鱼是鲍科动物九孔鲍或盘大鲍的肉，含蛋白质及二十馀种氨基酸，营养丰富；其肉质细嫩丶鲜美而不腻，是极为名贵的食品。它的壳就是中药的「石决明」，有降压明目的作用；它的肉含鲍灵素Ⅰ丶Ⅱ等，能抑制癌细胞丶球菌和病毒等；另外，脾胃虚弱的人，可常吃鲍鱼煮汤。 |
發表於 2009-10-29 01:29 PM
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