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5.39.217.76) f% k4 C& u3 s
所需材料：公仔箱論壇; [6 d( F W* R8 S/ P* F/ w- w
1. 绞肉 ... 113公克
3 {3 p4 |3 w G4 j) x; k1 ptvb now,tvbnow,bttvb2. 鸡翅 ... 12只
3 J: b( p/ Y( g# s6 Stvb now,tvbnow,bttvb3. 鸟蛋 ... 12个公仔箱論壇5 f! _- x7 U( `, t: y5 M; F
4. 鲍鱼罐头 ... 1粒(切片)
5 \+ k5 ?8 D0 u9 P/ Ptvb now,tvbnow,bttvb5. 花枝浆 ... 150公克- G4 E. r% }- Y7 C# l1 S, Q0 P9 F" V! p
6. 咸蛋黄 ... 2个(共切成12小块)公仔箱論壇: K: ~) Q. \- n' s+ Y, J
7. 香菇 ... 4片(泡软切条)
& M" |& E3 D% G2 h) H1 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 太白粉 ... 适量
4 f7 E1 G' u' j$ ^8 e$ [# lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- K# I& }3 m$ Z: p$ y调味料(A)：公仔箱論壇( X. R O1 g, A3 [& Y1 `' P ]5 _
1. 糖 ... 1/4小匙
* Z& O* a5 E( \2. 盐 ... 少许
2 p- V3 @+ ]6 N1 n1 Z3 `# n公仔箱論壇3. 味精 ... 1/4小匙
8 y2 v+ I8 H' k2 `3 G4. 白胡椒粉 ... 少许公仔箱論壇" q. Q& ~3 p6 d' N4 P5 B
5. 香油 ... 少许TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 a" }/ k; _# i7 F' R$ g
公仔箱論壇' H$ P- T: Q; Y5 v# c! a
调味料(B)：- E, B& [4 b- o6 O
1. 盐 ... 1/4小匙
# n M# L* ]& O: c9 S/ p3 v9 b5.39.217.762. 味精 ... 1/4小匙
) i" \! S/ y* J% x' _' x! Z. }5.39.217.763. 白胡椒粉 ... 少许TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d: N' i0 J- F5 B: Y
4. 香油 ... 少许
/ V/ i4 H# n; c& S) E* {5.39.217.765. 太白粉水 ... 适量公仔箱論壇4 i# I' q1 Y% Q& U3 X
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做法步骤：* j2 F& e2 h' W5 m
6 a" V6 F( `5 k3 b- ~1. 绞肉和A料拌匀备用。
2 U2 {7 H7 a, C: Z. A* u4 y1 xtvb now,tvbnow,bttvb
@! r! p* t3 p0 M; c, M5.39.217.762. 鲍鱼片先沾一层太白粉，抹上花枝浆，中间放蛋黄块，两侧放香菇条。
4 A% L0 S1 T. ]2 b5.39.217.76公仔箱論壇/ N m9 [; F0 }
3. 鸡翅去骨，塞入鸟蛋丶绞肉，与上述鲍鱼片一起用大火蒸约8分钟；取出材料，排盘(如图)。
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4. 将B料煮滚，加太白粉水勾芡，盛起淋盘即可。! _/ ~6 ~5 a) W( l
4 B! @4 ?0 U5 a7 p备注：" z) h% }3 s$ p1 W4 n8 H
( W/ \0 N9 S3 |# o5.39.217.761.一般对摄食肉类之建议为少食猪丶牛丶羊之红肉，宜多食如鸡丶鱼之白肉；这道菜所用的鸡翅，却是鸡肉中含油量较高的部位，不宜多吃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 v# K2 s: K+ ^/ H
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2.鲍鱼是鲍科动物九孔鲍或盘大鲍的肉，含蛋白质及二十馀种氨基酸，营养丰富；其肉质细嫩丶鲜美而不腻，是极为名贵的食品。它的壳就是中药的「石决明」，有降压明目的作用；它的肉含鲍灵素Ⅰ丶Ⅱ等，能抑制癌细胞丶球菌和病毒等；另外，脾胃虚弱的人，可常吃鲍鱼煮汤。 |
發表於 2009-10-29 01:29 PM
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