材料：5.39.217.76: \) D+ Q: f, h% W# I
煮熟的義大利麵180g 洋蔥碎10g 蒜頭碎5g 甜豆莢20g 柳松菇15g 公仔箱論壇$ P# T8 z z8 ]
香菜5g 小番茄片10g 透抽30g 草蝦2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 W0 p. {/ S9 I- W/ Z. `* L
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調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. J+ @% z$ h7 ?9 ], B( G7 V5 F- ^8 {& z
A：白酒、鹽、胡椒粉各少許 。5.39.217.76 }# T' P0 Z2 W
B：咖哩粉1/4 小匙 福華牌沙茶醬1小匙 白酒20cc 魚露3小匙 福華牌雞汁湯寶30cc 椰漿20cc 鮮奶油10cc
/ _ S& i% `/ p. M3 E B, v( y公仔箱論壇作法：tvb now,tvbnow,bttvb; G' S6 C* D' s6 N3 L. _
1、草蝦剝殼，花枝切圈片，用調味料A醃入味。甜豆莢去纖維備用。5.39.217.76- O$ d4 A7 U, x/ I
2、起鍋，以少許橄欖油先將洋蔥、蒜頭爆香，再放入沙茶醬、咖哩粉炒香。
# t5 d, W2 ]9 o8 s ~' N3 l3 K1 g; ?3、接著放入花枝、草蝦、甜豆、小番茄、柳松菇，淋上白酒，待揮發後，放入義大利麵，滴入魚露略炒，倒入雞汁湯寶、鮮奶油、香菜及椰漿拌炒均勻後盛盤即可。5.39.217.764 j' t; m9 h4 p/ _+ @& s
5最後放上已煎熟的草蝦、甜豆、香菜及小番茄即可。
) B' U/ E# }. U. {( b( o. v) mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* } S0 ?, t, X" h& y1 x5.39.217.76★義大利麵烹煮技巧──水滾後，加入適量的鹽，煮至麵心仍微生，接著倒入適量的油再將麵撈起冷卻備用。
$ z$ F9 T) d: b6 x' S# ?. T8 ]tvb now,tvbnow,bttvb★由福華牌沙茶醬及椰漿，所特調的南洋醬汁，讓簡單的義大利麵散發出不同的風味。 |
發表於 2009-10-29 12:35 PM
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