材料：
& C1 X5 T, n7 U) q! l5 L公仔箱論壇煮熟的義大利麵180g 洋蔥碎10g 蒜頭碎5g 甜豆莢20g 柳松菇15g 5.39.217.763 ^% v; T5 a* A
香菜5g 小番茄片10g 透抽30g 草蝦2隻5.39.217.764 g5 f& t+ Y& ]: [+ ]# J
7 n* {" a2 W( q5 I調味料：tvb now,tvbnow,bttvb6 v8 c8 t4 d2 s
A：白酒、鹽、胡椒粉各少許 。; `& c) S' b! y; D2 e, p" e$ a2 w
B：咖哩粉1/4 小匙 福華牌沙茶醬1小匙 白酒20cc 魚露3小匙 福華牌雞汁湯寶30cc 椰漿20cc 鮮奶油10cc
4 Y/ [$ g' o, j! F$ p5.39.217.76作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o! b* f8 }; K8 z4 A
1、草蝦剝殼，花枝切圈片，用調味料A醃入味。甜豆莢去纖維備用。
9 k6 M0 m7 n( t8 e5 G/ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、起鍋，以少許橄欖油先將洋蔥、蒜頭爆香，再放入沙茶醬、咖哩粉炒香。
( v! T/ n8 S0 e2 f, |- w/ F3 Ftvb now,tvbnow,bttvb3、接著放入花枝、草蝦、甜豆、小番茄、柳松菇，淋上白酒，待揮發後，放入義大利麵，滴入魚露略炒，倒入雞汁湯寶、鮮奶油、香菜及椰漿拌炒均勻後盛盤即可。
# {, j$ ~) i0 Z3 d7 X5 ^% KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5最後放上已煎熟的草蝦、甜豆、香菜及小番茄即可。5.39.217.762 j7 |2 G7 |9 V [, l: S
' K2 n4 y, ?3 m+ w5 ]+ T3 C★義大利麵烹煮技巧──水滾後，加入適量的鹽，煮至麵心仍微生，接著倒入適量的油再將麵撈起冷卻備用。
8 t9 e b% U* X1 @. b6 ttvb now,tvbnow,bttvb★由福華牌沙茶醬及椰漿，所特調的南洋醬汁，讓簡單的義大利麵散發出不同的風味。 |
發表於 2009-10-29 12:35 PM
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