材料：公仔箱論壇5 @6 f& H# R/ Z& t" A {
蕎麥麵300g、紅蘿蔔絲30g、白蘿蔔絲30g、蛋絲10g、辣椒絲10g、小黃瓜絲30g、蔥花10g、海苔絲10g。
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調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) u3 ?$ c. A+ r% J, d4 h
富味鄉白芝麻醬1小匙、柴魚醬油1大匙、味霖1大匙、柴魚高湯1/2 杯。
: f& N) g* i" Z4 C" @公仔箱論壇作法：
4 x a! `. e" `6 T( s7 G+ J- p. J& z1 蕎麥麵入鍋水煮約4分鐘至熟後，撈出，泡入冰開水約5分鐘，待冰涼，瀝乾，擺盤。. B D, G$ w1 _6 @, G5 S' k9 z0 r, M
2 將其他材料排蕎麥麵上。
4 Y6 j3 C1 k& }1 J. h& H, W/ r* \tvb now,tvbnow,bttvb3 調味料攪拌均勻，作為沾醬，一同上桌即可。
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★涼麵有不同顏色與口味可依自己喜好變更。公仔箱論壇' h8 v; O) p& ^% o: M
★涼麵煮好後，用冰開水冰鎮約5分鐘至涼透，麵條更增加Q韌彈牙，口感十足。 |
發表於 2009-10-29 12:29 PM
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