材料：
( o- p% M" p% P$ Z公仔箱論壇蕎麥麵300g、紅蘿蔔絲30g、白蘿蔔絲30g、蛋絲10g、辣椒絲10g、小黃瓜絲30g、蔥花10g、海苔絲10g。) d9 b; V4 C: x/ h; V4 c
* H6 ]% W" W+ D9 Z \+ u公仔箱論壇調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _' W/ o' \+ i& {: V; X M
富味鄉白芝麻醬1小匙、柴魚醬油1大匙、味霖1大匙、柴魚高湯1/2 杯。
/ y: U& A+ d* K0 D3 A1 g% e公仔箱論壇作法：tvb now,tvbnow,bttvb4 Y# R$ k7 F |! V- ^
1 蕎麥麵入鍋水煮約4分鐘至熟後，撈出，泡入冰開水約5分鐘，待冰涼，瀝乾，擺盤。4 s3 L& ^# P% T/ Q
2 將其他材料排蕎麥麵上。公仔箱論壇9 c2 p4 Y! A. @4 c2 q" G
3 調味料攪拌均勻，作為沾醬，一同上桌即可。tvb now,tvbnow,bttvb$ C+ h- w6 G$ B
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★涼麵有不同顏色與口味可依自己喜好變更。
y6 K8 Z7 L. g; N: Utvb now,tvbnow,bttvb★涼麵煮好後，用冰開水冰鎮約5分鐘至涼透，麵條更增加Q韌彈牙，口感十足。 |
發表於 2009-10-29 12:29 PM
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