材料：
9 V* p6 s, K/ U: V; u5 s; {+ P) q蕎麥麵300g、紅蘿蔔絲30g、白蘿蔔絲30g、蛋絲10g、辣椒絲10g、小黃瓜絲30g、蔥花10g、海苔絲10g。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a" ~ e$ A/ ] i
( @4 @9 Z2 e) ^: [3 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：
/ J) c" J7 p: O/ k公仔箱論壇富味鄉白芝麻醬1小匙、柴魚醬油1大匙、味霖1大匙、柴魚高湯1/2 杯。
' D1 q' w: ~0 r6 j1 H" I% A作法：
1 Q6 F# T. z6 H1 蕎麥麵入鍋水煮約4分鐘至熟後，撈出，泡入冰開水約5分鐘，待冰涼，瀝乾，擺盤。tvb now,tvbnow,bttvb; R+ Y+ ?/ w& c0 F0 Y9 Q* c; Y% ~
2 將其他材料排蕎麥麵上。
+ \7 Q' b/ i( `4 b/ ?3 調味料攪拌均勻，作為沾醬，一同上桌即可。tvb now,tvbnow,bttvb, R4 F4 b$ Y [9 a# _* M6 X& Y
, i% _1 \# f+ J! c% c
★涼麵有不同顏色與口味可依自己喜好變更。tvb now,tvbnow,bttvb# ]' i; q0 J/ w3 d" W7 H2 j4 f
★涼麵煮好後，用冰開水冰鎮約5分鐘至涼透，麵條更增加Q韌彈牙，口感十足。 |
發表於 2009-10-29 12:29 PM
| 