材料：5.39.217.76+ T# Q- G% r( q8 q& O4 A* v
蕎麥麵300g、紅蘿蔔絲30g、白蘿蔔絲30g、蛋絲10g、辣椒絲10g、小黃瓜絲30g、蔥花10g、海苔絲10g。
3 k' t( N0 E5 y4 i8 p# [( I5.39.217.76
, J j) C8 s' K9 @; Z& `; h調味料： ]+ M+ W3 J' S, U9 @7 P' i9 ^
富味鄉白芝麻醬1小匙、柴魚醬油1大匙、味霖1大匙、柴魚高湯1/2 杯。
/ S4 x4 l( C b( U& H) J [作法：
& `# u! N! B% o. b! w1 G$ y1 蕎麥麵入鍋水煮約4分鐘至熟後，撈出，泡入冰開水約5分鐘，待冰涼，瀝乾，擺盤。tvb now,tvbnow,bttvb3 }+ T" B# A0 W2 x3 a
2 將其他材料排蕎麥麵上。公仔箱論壇* P7 P1 w, C0 ?, c
3 調味料攪拌均勻，作為沾醬，一同上桌即可。
$ ]* s2 _. L3 d$ i3 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- n0 r2 ]" V( R& M# A★涼麵有不同顏色與口味可依自己喜好變更。公仔箱論壇/ J# H; t! `! i" r; @
★涼麵煮好後，用冰開水冰鎮約5分鐘至涼透，麵條更增加Q韌彈牙，口感十足。 |
發表於 2009-10-29 12:29 PM
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