材料：; [/ O7 B/ Q5 a7 ^& C
蕎麥麵300g、紅蘿蔔絲30g、白蘿蔔絲30g、蛋絲10g、辣椒絲10g、小黃瓜絲30g、蔥花10g、海苔絲10g。% D8 |/ o# E) A" x* w
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調味料：
3 q) P; A- m' N* f P. k& `公仔箱論壇富味鄉白芝麻醬1小匙、柴魚醬油1大匙、味霖1大匙、柴魚高湯1/2 杯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 @2 a5 s# P3 Q/ L
作法：5.39.217.76' ] }; P" k% \* ]
1 蕎麥麵入鍋水煮約4分鐘至熟後，撈出，泡入冰開水約5分鐘，待冰涼，瀝乾，擺盤。
+ Q3 l/ m) J: @9 ]8 M' K6 ]) d公仔箱論壇2 將其他材料排蕎麥麵上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! G4 [1 M( X4 |' C- W! N, R% T9 a
3 調味料攪拌均勻，作為沾醬，一同上桌即可。+ f) }2 p- M/ j9 ]1 W4 G/ c% J
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★涼麵有不同顏色與口味可依自己喜好變更。
) T" [/ h. w. m公仔箱論壇★涼麵煮好後，用冰開水冰鎮約5分鐘至涼透，麵條更增加Q韌彈牙，口感十足。 |
發表於 2009-10-29 12:29 PM
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