材料：tvb now,tvbnow,bttvb* b! Q5 J$ u, }1 K' Y5 D3 ~) n
A：鮮奶2/3 杯、鮮奶油１/3 杯、糖1小匙。5.39.217.76+ Z$ T r! E! {$ a
B：鮮奶1.5 杯、鮮奶油2/3 杯、富味鄉日式芝麻醬1大匙、糖1/4 小匙。
3 y, Z! e& H1 J( ?tvb now,tvbnow,bttvbC：吉利丁2片。
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調味料：
$ w5 @* k8 @* ~0 yA：桂花醬1/2 小匙、富味鄉日式芝麻醬1大匙、開水2大匙。- ^8 d0 ~, X3 B! e! J
B：桂花醬1/2 小匙、富味鄉白芝麻醬1大匙、開水2大匙。
1 j( v" v8 T0 M公仔箱論壇作法：. J; [, t, m) n2 d3 Y$ c
1材料A、B分別入鍋加溫，吉利丁泡冷水至軟，每鍋丟入一片吉利丁，煮至吉利丁融化，熄火。/ Q2 R$ z7 |( L! Z
2將煮好的黑白奶酪分別裝入容器內，冷藏即可。
' a7 x$ m& ~: U3 N) j& c公仔箱論壇3將調味料A、B分別混合成醬汁。公仔箱論壇: F( i* n5 a6 Y5 J. N
4奶酪結凍之後，將白芝麻醬汁淋在黑奶酪中，將黑芝麻醬汁淋在原味奶酪中即可。
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中國古代傳統習俗，老鼠夫婦為了女兒要出嫁會為其準備珍貴的傳家寶，稱為「嫁妝」。所以運用了最營養的牛奶，做成奶酪，猶如一擔擔嫁妝一般。 |
發表於 2009-10-29 12:19 PM
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