材料：
$ Z, e( B$ E9 w: O5 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蝦6兩、當歸3片、枸杞2大匙、紅棗8個。tvb now,tvbnow,bttvb: g) E3 H* j8 w4 j
1 \5 a% D: n/ ^8 E8 j, k S3 z. @調味料：公仔箱論壇' ^, S) V- a. g4 |* p
福華牌雞汁湯寶1/3 杯、紹興酒1/4 杯、鹽1/2 小匙、水2杯。
/ J- I: l+ b: @公仔箱論壇作法：- z7 @3 f* e% s- u3 H* ]
1鮮蝦洗淨，去腸泥，入滾水鍋汆燙至熟，撈出。5.39.217.76! e! [$ G- c ^8 s# w" Q* E
2另鍋，放入紅棗、枸杞、當歸及水2杯，滾煮至中藥出味，加入調味料調勻，熄火。9 W1 R/ n) r" N4 L4 o! m
3將蝦子泡入作法2中，待涼，移入冷藏，泡足一天，即成「醉蝦」，盛盤即可。
) M9 _9 _# o0 V2 q公仔箱論壇
, T5 p/ D( T; Y4 s「喜事當歸」，老鼠夫婦繞了好大一圈，終於選得老鼠佳婿，他們最珍貴的掌上明珠也終於有了理想歸宿。此菜以當歸紹興醉紅蝦慶賀佳偶天成。 |
發表於 2009-10-29 12:18 PM
| 