材料：
7 i2 d3 j2 a2 T/ l! t l% ~- ~, f公仔箱論壇鮮蝦6兩、當歸3片、枸杞2大匙、紅棗8個。
/ R0 I, g! K8 T5 I: s# cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- l# p. r3 P. ~6 _8 |7 {# G; ]! ?tvb now,tvbnow,bttvb調味料：
+ ?" d+ j7 U/ _1 {& Z福華牌雞汁湯寶1/3 杯、紹興酒1/4 杯、鹽1/2 小匙、水2杯。
0 [. s+ K& K5 M) o2 {8 t5.39.217.76作法：
2 T1 [9 n( s; i* t: o y, \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1鮮蝦洗淨，去腸泥，入滾水鍋汆燙至熟，撈出。5.39.217.76& C; D% D& k$ A# H
2另鍋，放入紅棗、枸杞、當歸及水2杯，滾煮至中藥出味，加入調味料調勻，熄火。tvb now,tvbnow,bttvb9 D. P/ a0 U# u G/ b5 j
3將蝦子泡入作法2中，待涼，移入冷藏，泡足一天，即成「醉蝦」，盛盤即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' q1 j* v, z3 u4 ?7 k
+ r, ], X! }/ g, K- e% D( X5.39.217.76「喜事當歸」，老鼠夫婦繞了好大一圈，終於選得老鼠佳婿，他們最珍貴的掌上明珠也終於有了理想歸宿。此菜以當歸紹興醉紅蝦慶賀佳偶天成。 |
發表於 2009-10-29 12:18 PM
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