材料：tvb now,tvbnow,bttvb4 I9 G) J; `: e9 Z8 \
鯛魚1隻、紅辣椒絲10g 、綠捲鬚生菜20g、牛蒡片120g 竹葉1葉、富味鄉有機芝麻仁5g 。公仔箱論壇& T: m$ U: p9 U; ~
( v E1 s% T; {; I) a0 y9 `tvb now,tvbnow,bttvb調味料：tvb now,tvbnow,bttvb+ {& |. o+ E$ \8 J, B
黑芝麻10g、鹽1/8 小匙、太白粉1大匙。
7 ^8 y, i) M E( ~7 Z2 V' E# Z公仔箱論壇作法：
5 g! Y: n3 I1 g" @ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1魚洗淨，取下魚肉，撒上薄薄的鹽，用烤爐烤約5～6 分鐘至兩面金黃，取出，撒上白芝麻。魚頭＆魚骨沾粉，入鍋炸定型。
! p9 H1 d2 \# j/ J5 ?. ^( @2牛蒡片沖水5分鐘，瀝乾，沾上調味料，入油鍋炸酥，先放入盤中。% _' ^0 w& d9 b* ~4 \9 C6 y
3將烤好的魚肉放在牛蒡上，再以炸好的魚頭、魚骨及辣椒絲、綠捲鬚生菜、竹葉點綴裝飾即可。 |
發表於 2009-10-29 12:09 PM
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