材料：
9 _4 B7 l3 h+ A9 s& _9 [鯛魚1隻、紅辣椒絲10g 、綠捲鬚生菜20g、牛蒡片120g 竹葉1葉、富味鄉有機芝麻仁5g 。
0 M1 K% s/ f2 s) d- z; wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! }: q( S+ v* X$ s/ v1 D
調味料：5.39.217.76* F8 {: \' v: b
黑芝麻10g、鹽1/8 小匙、太白粉1大匙。
: i6 r: F2 Z2 x+ _3 \. Rtvb now,tvbnow,bttvb作法：
: Z- F6 k/ \* V9 S' \- R- e公仔箱論壇1魚洗淨，取下魚肉，撒上薄薄的鹽，用烤爐烤約5～6 分鐘至兩面金黃，取出，撒上白芝麻。魚頭＆魚骨沾粉，入鍋炸定型。5.39.217.76) g! N7 C J9 ~7 ~) J
2牛蒡片沖水5分鐘，瀝乾，沾上調味料，入油鍋炸酥，先放入盤中。tvb now,tvbnow,bttvb+ R3 I0 b! J2 i; S u+ s/ ? z' ]* W
3將烤好的魚肉放在牛蒡上，再以炸好的魚頭、魚骨及辣椒絲、綠捲鬚生菜、竹葉點綴裝飾即可。 |
發表於 2009-10-29 12:09 PM
| 