材料：
: k S( P& e8 B& _8 a4 p% X鯛魚1隻、紅辣椒絲10g 、綠捲鬚生菜20g、牛蒡片120g 竹葉1葉、富味鄉有機芝麻仁5g 。
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調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 \1 B# H1 v6 K/ ~4 D ~
黑芝麻10g、鹽1/8 小匙、太白粉1大匙。
: I. Z* T! [3 h/ @2 N公仔箱論壇作法：! d# h# a9 K1 c" r
1魚洗淨，取下魚肉，撒上薄薄的鹽，用烤爐烤約5～6 分鐘至兩面金黃，取出，撒上白芝麻。魚頭＆魚骨沾粉，入鍋炸定型。
2 M x6 ^. k! P% }! i9 B公仔箱論壇2牛蒡片沖水5分鐘，瀝乾，沾上調味料，入油鍋炸酥，先放入盤中。
, n/ e, B( |4 [- W6 ]1 }: `tvb now,tvbnow,bttvb3將烤好的魚肉放在牛蒡上，再以炸好的魚頭、魚骨及辣椒絲、綠捲鬚生菜、竹葉點綴裝飾即可。 |
發表於 2009-10-29 12:09 PM
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