材料：5.39.217.768 x8 I6 ^ d& m1 }" C$ h
小魚乾300g、富味鄉有機芝麻仁60g。
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調味料：0 Q9 d$ p8 I) a0 ?/ i. J7 S+ C
砂糖2大匙、味霖1大匙、醬油1大匙酒1/2 大匙、福華牌雞汁湯寶1/2 小匙。
8 E+ g' a) a1 e. ~& Y# l7 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. B* B8 J8 g- e0 {7 z6 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：
5 L' M: J$ H* Q/ k- \8 h' a/ p* e1 小魚乾入鍋，以小火乾炒15 分鐘左右，炒至酥脆，放涼。3 V0 N4 k- s: J6 }5 P. h
2 另鍋，倒入調味料，以小火煮至濃稠，再放入小魚乾，拌炒均勻。
/ Y$ j, C) ~2 m5 P; c2 ?; ntvb now,tvbnow,bttvb3 再撒入芝麻仁拌勻，冷卻，裝盤即可。9 ?- [5 S% l1 B+ A# K
★炒小魚乾時注意不要弄斷以免影響外觀。
$ g; d# a# z( q0 Y6 i★除了乾鍋炒之外亦可使用炸或烤的方式。 |
發表於 2009-10-29 12:08 PM
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