材料：公仔箱論壇0 `6 R3 X7 L& e3 V" U
小魚乾300g、富味鄉有機芝麻仁60g。公仔箱論壇9 O7 }1 g o' s5 g; Q/ n$ A" L# L
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調味料：tvb now,tvbnow,bttvb. T6 v, j. i2 ]
砂糖2大匙、味霖1大匙、醬油1大匙酒1/2 大匙、福華牌雞汁湯寶1/2 小匙。2 G# X# a; z! L2 W, K
) G$ S. S4 b( }5.39.217.76作法：
+ s5 ~ a# S+ Q1 t: G" z: n6 ?9 Btvb now,tvbnow,bttvb1 小魚乾入鍋，以小火乾炒15 分鐘左右，炒至酥脆，放涼。
# {* v0 f( M; Z: q/ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 另鍋，倒入調味料，以小火煮至濃稠，再放入小魚乾，拌炒均勻。tvb now,tvbnow,bttvb2 e6 @9 y! @0 b1 b8 D
3 再撒入芝麻仁拌勻，冷卻，裝盤即可。公仔箱論壇2 t9 }5 i) l, n4 `
★炒小魚乾時注意不要弄斷以免影響外觀。公仔箱論壇8 K; r1 K3 L. a2 ]. F
★除了乾鍋炒之外亦可使用炸或烤的方式。 |
發表於 2009-10-29 12:08 PM
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