材料：5 |! M% A7 L0 N; \3 M
小魚乾300g、富味鄉有機芝麻仁60g。5.39.217.76, B% ~+ R( e' D \) }
( R( t* t5 O0 s6 E# Z) T! E: R5.39.217.76調味料：
) b5 ]1 e7 U- q; a5.39.217.76砂糖2大匙、味霖1大匙、醬油1大匙酒1/2 大匙、福華牌雞汁湯寶1/2 小匙。5.39.217.76+ e1 C6 C3 R D
* @: l8 s; B! _/ etvb now,tvbnow,bttvb作法：
% M# I- B2 R) A1 f$ |* b: L2 H9 j7 d1 小魚乾入鍋，以小火乾炒15 分鐘左右，炒至酥脆，放涼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: g# L& L) Q; J
2 另鍋，倒入調味料，以小火煮至濃稠，再放入小魚乾，拌炒均勻。
. ^5 m5 I8 v/ h$ o* l7 Ptvb now,tvbnow,bttvb3 再撒入芝麻仁拌勻，冷卻，裝盤即可。5.39.217.767 j# A( n! l3 ^7 E
★炒小魚乾時注意不要弄斷以免影響外觀。% w4 `* l2 q$ B0 T: w6 L' p1 E
★除了乾鍋炒之外亦可使用炸或烤的方式。 |
發表於 2009-10-29 12:08 PM
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