材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! s% Y# M) b0 l
小魚乾300g、富味鄉有機芝麻仁60g。5.39.217.768 P3 ^! ^2 ~9 O) E
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調味料：tvb now,tvbnow,bttvb( c9 ?2 P9 A7 ~2 ?$ r
砂糖2大匙、味霖1大匙、醬油1大匙酒1/2 大匙、福華牌雞汁湯寶1/2 小匙。+ f# G+ n2 @" G# s/ X. p5 z3 f# V1 Q
! ?! `1 G( V6 E, ^5 Q作法：5 y0 P: D+ w( A" F9 K4 @3 Z
1 小魚乾入鍋，以小火乾炒15 分鐘左右，炒至酥脆，放涼。
/ |3 o: Z& ^8 n5.39.217.762 另鍋，倒入調味料，以小火煮至濃稠，再放入小魚乾，拌炒均勻。5.39.217.76+ ~8 I8 t$ k0 v! t) d# l
3 再撒入芝麻仁拌勻，冷卻，裝盤即可。公仔箱論壇5 S& Z: t) u& R; \( C
★炒小魚乾時注意不要弄斷以免影響外觀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( \+ b. c8 U# e: |7 k
★除了乾鍋炒之外亦可使用炸或烤的方式。 |
發表於 2009-10-29 12:08 PM
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