材料：
, P# H# s. {7 u/ f+ L3 N9 ^- l5.39.217.76小魚乾300g、富味鄉有機芝麻仁60g。
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調味料：& q" f1 n" D w, O( b/ U( ~" _3 x. U
砂糖2大匙、味霖1大匙、醬油1大匙酒1/2 大匙、福華牌雞汁湯寶1/2 小匙。
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作法：
$ P! z; M8 E- Y5 I$ @9 F1 小魚乾入鍋，以小火乾炒15 分鐘左右，炒至酥脆，放涼。
. _% [# d( O' d& G! g; k+ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 另鍋，倒入調味料，以小火煮至濃稠，再放入小魚乾，拌炒均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ?# W& J) `, ~: J7 S+ m ]3 Z; x. S1 u
3 再撒入芝麻仁拌勻，冷卻，裝盤即可。
! z3 n2 q w. C" H6 ]( RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。★炒小魚乾時注意不要弄斷以免影響外觀。9 K: r% [2 a# _4 k
★除了乾鍋炒之外亦可使用炸或烤的方式。 |
發表於 2009-10-29 12:08 PM
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