材料：
6 H) E6 V# F* T! ]! Y5 V小魚乾300g、富味鄉有機芝麻仁60g。+ n g) ?% |& |6 H& Q4 t. y
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調味料：
. o; k& T% ~9 U/ X8 W$ |1 J公仔箱論壇砂糖2大匙、味霖1大匙、醬油1大匙酒1/2 大匙、福華牌雞汁湯寶1/2 小匙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ h( ~, e1 ^! g
- ]5 v0 `; _! m J5 h- f公仔箱論壇作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- z! g' K& [! I8 U2 v& E
1 小魚乾入鍋，以小火乾炒15 分鐘左右，炒至酥脆，放涼。
: D4 {: y" ~/ r, S) ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 另鍋，倒入調味料，以小火煮至濃稠，再放入小魚乾，拌炒均勻。
) G/ A5 h! r8 Y8 d' U3 K8 t3 再撒入芝麻仁拌勻，冷卻，裝盤即可。
* p8 ]' Q. `; s" J$ ztvb now,tvbnow,bttvb★炒小魚乾時注意不要弄斷以免影響外觀。
3 H( g4 e4 h4 L* B( E8 \8 S公仔箱論壇★除了乾鍋炒之外亦可使用炸或烤的方式。 |
發表於 2009-10-29 12:08 PM
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