材料：公仔箱論壇$ G* T# Y1 E' l, v/ J+ N! @
A ：蛋2顆奶油20g 糖50g 鹽5g 麵粉200g 奶粉40g 。公仔箱論壇1 m0 H, Q9 R5 M1 y
B ：蘋果2顆 糖20g 肉桂粉3g 富味鄉有機芝麻仁20g 。
3 ^- @. x; p) q) l公仔箱論壇
& q/ ^$ B- j/ s8 R8 D9 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：: R2 R- O! b+ n. l
1、 材料A混勻，揉成麵糰，放入塑膠袋中鬆弛。1 P* S3 x8 e. X: ^' S
2 、蘋果去皮，切塊，加入糖、肉桂粉、芝麻仁混合成餡料。7 L$ Q& l6 f8 ]0 z0 P- K" T. w# y
3、 模型內側均勻抹上少許奶油。取出把麵團，?平，將2/3 麵皮放入模型中，底部用叉子刺些小氣孔，另1/3 麵皮則做數 條2～3公分的麵條。
+ w2 {% O. o! }. i5 D& @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、 把攪拌好的蘋果餡料放進舖好的模型中，再以寬麵條交叉舖於上方。
& u/ @& i* {* T. O0 ]# o+ } p' i5、 用刷子在餅表面刷上蛋黃液之後，入烤箱以200 ℃，烤約50 分鐘即可。
7 I" v5 O# @0 |) A★蘋果派是荷蘭人在聖誕節等重要節日少不了的甜點，比起美式蘋果派，口感較tvb now,tvbnow,bttvb: Q- d3 R- f9 p$ D3 U
為清爽，蘋果餡並沒有事先燉煮，因此口感較脆，表皮加了雞蛋更為酥脆。 |
發表於 2009-10-29 12:03 PM
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