材料：公仔箱論壇4 t0 m: N# z4 {% ?/ @( w7 J, U7 u' E! M
A ：蛋2顆奶油20g 糖50g 鹽5g 麵粉200g 奶粉40g 。公仔箱論壇+ u9 g' d9 X' G) ~
B ：蘋果2顆 糖20g 肉桂粉3g 富味鄉有機芝麻仁20g 。- a" d7 R7 X7 h
3 d0 c5 k: b" l作法：公仔箱論壇& f% G' c" x% o. R
1、 材料A混勻，揉成麵糰，放入塑膠袋中鬆弛。tvb now,tvbnow,bttvb4 [' @" e' D1 u
2 、蘋果去皮，切塊，加入糖、肉桂粉、芝麻仁混合成餡料。tvb now,tvbnow,bttvb' M, o ^2 W- h2 M& n7 y
3、 模型內側均勻抹上少許奶油。取出把麵團，?平，將2/3 麵皮放入模型中，底部用叉子刺些小氣孔，另1/3 麵皮則做數 條2～3公分的麵條。5.39.217.761 ]6 I. S; M8 p l7 G0 P$ y$ ?% Z- j
4、 把攪拌好的蘋果餡料放進舖好的模型中，再以寬麵條交叉舖於上方。
% a7 X8 R' B0 d9 Y. W6 D公仔箱論壇5、 用刷子在餅表面刷上蛋黃液之後，入烤箱以200 ℃，烤約50 分鐘即可。
9 O; c# k& U4 A5 k3 O0 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。★蘋果派是荷蘭人在聖誕節等重要節日少不了的甜點，比起美式蘋果派，口感較tvb now,tvbnow,bttvb) F; x# Q l; {; S, q r Z
為清爽，蘋果餡並沒有事先燉煮，因此口感較脆，表皮加了雞蛋更為酥脆。 |
發表於 2009-10-29 12:03 PM
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