材料：
$ ]/ k+ h( B5 X8 H- Otvb now,tvbnow,bttvbA ：蛋2顆奶油20g 糖50g 鹽5g 麵粉200g 奶粉40g 。
$ X( f" `1 Q a* VB ：蘋果2顆 糖20g 肉桂粉3g 富味鄉有機芝麻仁20g 。
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- e5 j3 F. Z( ~6 Gtvb now,tvbnow,bttvb作法：, R9 R* m2 G8 p; `+ d( R2 S/ \3 S
1、 材料A混勻，揉成麵糰，放入塑膠袋中鬆弛。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }, _% y" c% y1 I9 K
2 、蘋果去皮，切塊，加入糖、肉桂粉、芝麻仁混合成餡料。
& `9 E+ c+ Y1 T( Y' u2 G/ L& d) x* n3、 模型內側均勻抹上少許奶油。取出把麵團，?平，將2/3 麵皮放入模型中，底部用叉子刺些小氣孔，另1/3 麵皮則做數 條2～3公分的麵條。
9 L& |& u* x, k2 U* k; GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、 把攪拌好的蘋果餡料放進舖好的模型中，再以寬麵條交叉舖於上方。5.39.217.76) r1 ?) e1 x; Q% w, _
5、 用刷子在餅表面刷上蛋黃液之後，入烤箱以200 ℃，烤約50 分鐘即可。
3 N3 i% f: D" [+ j) F: a/ j6 g★蘋果派是荷蘭人在聖誕節等重要節日少不了的甜點，比起美式蘋果派，口感較
* w1 X" U6 _4 [* x- A4 c9 U5.39.217.76為清爽，蘋果餡並沒有事先燉煮，因此口感較脆，表皮加了雞蛋更為酥脆。 |
發表於 2009-10-29 12:03 PM
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