材料：
3 P Q9 i1 I. t n5.39.217.76蛋5顆、蝦仁漿8兩、魚漿6兩、花枝漿（帶顆粒）3兩、仔魚8兩、白表末3兩、魚板絲1/2 杯、香菜末少許、富味鄉高安定芥花油1兩 、開陽末1大匙、香菇絲1/3 杯、蔥段1支、蒜末1小匙、白菜1斤、胡蘿蔔絲1/3 杯、後腿肉絲3兩。
/ J! [0 w" ?" g7 i, ^! z t
2 N6 g2 o9 l3 }& Mtvb now,tvbnow,bttvb調味料：5.39.217.76! _ w( Q7 ~% a5 Y6 Y3 C% P, b
A：福華牌雞汁湯寶1/2 大匙、富味鄉芝麻香油1/2 大匙、鹽、糖各少許、壺底油1大匙、水3杯 。
% I6 t' H2 X; t4 y5 e( K+ _& o7 WB福華牌雞汁湯寶1大匙、水1杯、富味鄉芝麻香油1/2 大匙。
% \" f+ Z5 X+ ~- }4 A( x" V公仔箱論壇
, }+ _4 l% i1 c- f! r& P作法：' u+ ], |8 O: h: _; ]6 Z! X$ Q$ o
1蛋打散，入油鍋中炸成蛋酥，置於扣碗上備用。2 H& T/ A! l8 ]$ x
2蝦仁漿、魚漿、花枝漿、香菜末和白表末拌勻，塑成丸子狀，裹上仔魚及魚板絲入鍋蒸15 分鐘。
6 Y J& t/ P1 e; x% L* y5 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3另起鍋，倒入高安定芥花油先爆香開陽、香菇絲、蔥段、蒜末，再加入其他材料及調味料A 煮至白菜熟，瀝出所有食材，置於蛋酥扣碗中，倒扣至盤中，並於擺上仔魚丸。
) _0 k: N+ z8 f( \# l0 B1 u5.39.217.764另起鍋，放入調味料B，煮開，勾薄芡，淋在菜上即可。 |
發表於 2009-10-29 11:52 AM
| 