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_$ T' O2 v! \$ P& G- K: \公仔箱論壇材料
6 }1 q0 Y5 [% X5.39.217.76急凍酥皮 1包（解凍）、南瓜 1/4個、麪粉 1湯匙、糖 1茶匙、熟雞肉粒 1/2杯、咖喱粉 1茶匙、肉桂粉 1茶匙、薑粉 1/2茶匙、提子乾 1/4杯、鹽 1茶匙、蛋黃 1隻、忌廉 2湯匙 s( O; F- u2 Q( L3 i$ Y q A
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做法
. R' Z- l$ h4 w0 v5 h5 Z4 atvb now,tvbnow,bttvb1.將南瓜去皮去核，再切粒，放入煲以大火隔水蒸30分鐘至腍身，取出壓成茸。
u4 U! v# {" \$ p# r) c% T! rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ J+ L( k, A5 {$ n4 t6 z4 W2.砧板灑上少許麪粉，放上酥皮，用曲奇模具吸出南瓜形撻皮，將撻皮鋪在錫紙托上，放入雪櫃雪約30分鐘至實身。
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2 X a5 _! w5 h6 }* X4 n# e0 M3.在另一碗內將蛋黃與忌廉拌勻。公仔箱論壇- r* s8 J$ @- N6 F
# D5 z4 A% l0 ^! g: d, w& m4.將南瓜茸、雞肉粒、提子乾、薑粉、肉桂粉、咖喱粉、鹽、糖及麪粉倒入大碗內拌勻成餡料。
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* j8 v7 j N- I1 V' N公仔箱論壇5.將1湯匙餡料放入撻皮內，然後鋪上另一塊皮，掃上忌廉蛋漿，放入已預熱至 180℃焗爐焗 30分鐘後取出，然後放上裝飾即成。5.39.217.76* l7 h3 c8 d8 H0 q$ m
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發表於 2009-10-29 06:21 AM
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