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材料公仔箱論壇0 O* U6 `6 F$ ?7 U
急凍酥皮 1包（解凍）、南瓜 1/4個、麪粉 1湯匙、糖 1茶匙、熟雞肉粒 1/2杯、咖喱粉 1茶匙、肉桂粉 1茶匙、薑粉 1/2茶匙、提子乾 1/4杯、鹽 1茶匙、蛋黃 1隻、忌廉 2湯匙
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& }2 V, I: ^1 ~* N, T做法
9 B' I% |% ^: |5.39.217.761.將南瓜去皮去核，再切粒，放入煲以大火隔水蒸30分鐘至腍身，取出壓成茸。5.39.217.76% b5 \: h9 w4 v) v5 D/ E
% h" y3 J- m0 U- T6 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.砧板灑上少許麪粉，放上酥皮，用曲奇模具吸出南瓜形撻皮，將撻皮鋪在錫紙托上，放入雪櫃雪約30分鐘至實身。公仔箱論壇6 I( j8 @1 L8 C& x) M4 N2 \
, o$ M/ w$ P; N) X5 ^tvb now,tvbnow,bttvb3.在另一碗內將蛋黃與忌廉拌勻。5.39.217.76; Q. N x9 \0 R+ a e% m
& h. x7 t% {6 h# f% t$ V4.將南瓜茸、雞肉粒、提子乾、薑粉、肉桂粉、咖喱粉、鹽、糖及麪粉倒入大碗內拌勻成餡料。6 W) u) ^9 D8 s/ H7 N
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5.將1湯匙餡料放入撻皮內，然後鋪上另一塊皮，掃上忌廉蛋漿，放入已預熱至 180℃焗爐焗 30分鐘後取出，然後放上裝飾即成。4 |: A& O- f0 ?5 U% X
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發表於 2009-10-29 06:21 AM
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