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材料
0 z* \& {# [/ Q; d# x無鹽牛油 1杯（放軟）、麪粉 2杯、發粉 2茶匙、梳打粉 1/2茶匙、鹽 1/4茶匙、肉桂粉 1茶匙、豆蔻粉 1/2茶匙、丁香粉1/4茶匙、薑粉 1/2湯匙、黃糖 1 1/4杯、蛋 2隻、奶 1/2杯、南瓜茸 3/4杯、黑朱古力 2杯、忌廉 1/2杯牛油5.39.217.768 I0 `* z6 N E2 b
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曲奇材料! C3 A6 t6 s3 }- z* [7 B9 l
麪粉1杯、鹽 1/4茶匙、咖啡粉 1/2茶匙、無鹽牛油 1/2杯（放軟）、糖霜 1/3杯、呍呢拿油 1/2茶匙、朱古力醬適量
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/ [$ c9 w/ j1 x! J5.39.217.76做法
+ T8 P: B$ u3 f1 Y$ ]8 M. O5 ~tvb now,tvbnow,bttvb1.先做蛋糕。將牛油紙鋪焗盤內，塗上少許牛油，灑上少許麪粉。
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2.將丁香粉加麪粉、豆蔻粉、肉桂粉、梳打粉、發粉及薑粉拌勻後，再下鹽拌勻。公仔箱論壇. w& W& L4 Q9 i% U+ o3 V( t- `
' `! ^" i7 l2 c" A: e3.將牛油加黃糖用打蛋器以中速打勻，邊打勻邊逐隻蛋加入打勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f5 @9 O9 P* q! p7 I4 A7 T0 ?7 A& V7 Y
C3 y n3 q6 Z公仔箱論壇4.然後分 3次加入（ 2）、南瓜茸及奶打勻。
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1 \+ D2 K, u" U# z" G# O( q5.39.217.765.將（ 4）倒入焗盤內，放入已預熱至180℃焗爐焗 40分鐘，取出放在鐵架攤凉15分鐘，倒出上碟，撕走牛油紙。公仔箱論壇* ~' Y `. W# q7 p7 S( _5 [' G
' f. [. J9 {- `5 V8 V; ?8 j5.39.217.766.黑朱古力加忌廉拌勻，隔水放入煲，以大火煮溶，淋在蛋糕面上，放入雪櫃雪至實身。
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; w8 i" W, d/ a, W( WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.接着做牛油曲奇。將咖啡粉加麪粉及鹽拌勻。公仔箱論壇1 Z6 P! _; Y3 V
2 o+ Q- {* h/ I8.糖霜加牛油及呍呢拿油，用電動攪拌器打勻後，再加（ 7）打 3分鐘，冚上保鮮紙壓實包好，放入雪櫃雪1小時或實身後取出。公仔箱論壇; i8 Y9 `9 B5 R9 S- g( J
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9.將麪粉糰壓成約 1/8吋厚，用模具吸出圖案，放在焗盤上，放入已預熱至 150℃焗爐焗30分鐘，取出攤凉，用朱古力醬畫出圖案，插上蛋糕面即成。7 D6 Z. b% M3 d3 l, l5 ~
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發表於 2009-10-29 06:20 AM
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