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$ X( D- d; ?. [/ e* e材料5.39.217.76* J1 F2 ]; n( ]% N$ w# p: w
無鹽牛油 1杯（放軟）、麪粉 2杯、發粉 2茶匙、梳打粉 1/2茶匙、鹽 1/4茶匙、肉桂粉 1茶匙、豆蔻粉 1/2茶匙、丁香粉1/4茶匙、薑粉 1/2湯匙、黃糖 1 1/4杯、蛋 2隻、奶 1/2杯、南瓜茸 3/4杯、黑朱古力 2杯、忌廉 1/2杯牛油
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1 P; x% R/ w' I! H {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。曲奇材料+ ]* S: y! I, T
麪粉1杯、鹽 1/4茶匙、咖啡粉 1/2茶匙、無鹽牛油 1/2杯（放軟）、糖霜 1/3杯、呍呢拿油 1/2茶匙、朱古力醬適量公仔箱論壇6 ~6 T% U; H& Z, T+ {& k9 |: U
, D7 j& v2 x3 @2 V! t+ o7 F! K5.39.217.76做法
: ?5 Z/ t2 V8 N2 b2 m4 c1.先做蛋糕。將牛油紙鋪焗盤內，塗上少許牛油，灑上少許麪粉。
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6 V0 @, G& U* Y1 z2 C5.39.217.762.將丁香粉加麪粉、豆蔻粉、肉桂粉、梳打粉、發粉及薑粉拌勻後，再下鹽拌勻。
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. @% O6 f! [1 u3 V5.39.217.763.將牛油加黃糖用打蛋器以中速打勻，邊打勻邊逐隻蛋加入打勻。
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* L, O {, x$ U$ ^& H7 ?4.然後分 3次加入（ 2）、南瓜茸及奶打勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 v( x/ ?: I" O/ H; Q
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5.將（ 4）倒入焗盤內，放入已預熱至180℃焗爐焗 40分鐘，取出放在鐵架攤凉15分鐘，倒出上碟，撕走牛油紙。
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6.黑朱古力加忌廉拌勻，隔水放入煲，以大火煮溶，淋在蛋糕面上，放入雪櫃雪至實身。公仔箱論壇8 J8 a! @8 a a6 {
" D2 d* M' w: e$ F; m& {公仔箱論壇7.接着做牛油曲奇。將咖啡粉加麪粉及鹽拌勻。
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4 ?8 O, L# S1 s3 T4 a, k- X: [$ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.糖霜加牛油及呍呢拿油，用電動攪拌器打勻後，再加（ 7）打 3分鐘，冚上保鮮紙壓實包好，放入雪櫃雪1小時或實身後取出。
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- \3 e0 ?! K' Z' s/ t+ B, ktvb now,tvbnow,bttvb9.將麪粉糰壓成約 1/8吋厚，用模具吸出圖案，放在焗盤上，放入已預熱至 150℃焗爐焗30分鐘，取出攤凉，用朱古力醬畫出圖案，插上蛋糕面即成。
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發表於 2009-10-29 06:20 AM
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