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材料
% l; O) V8 M' u8 o4 a+ g% q公仔箱論壇無鹽牛油 1杯（放軟）、麪粉 2杯、發粉 2茶匙、梳打粉 1/2茶匙、鹽 1/4茶匙、肉桂粉 1茶匙、豆蔻粉 1/2茶匙、丁香粉1/4茶匙、薑粉 1/2湯匙、黃糖 1 1/4杯、蛋 2隻、奶 1/2杯、南瓜茸 3/4杯、黑朱古力 2杯、忌廉 1/2杯牛油5.39.217.76* {8 X! \9 |$ m. O" _! d. v
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曲奇材料
& ]& [3 K: X# t1 C/ l5.39.217.76麪粉1杯、鹽 1/4茶匙、咖啡粉 1/2茶匙、無鹽牛油 1/2杯（放軟）、糖霜 1/3杯、呍呢拿油 1/2茶匙、朱古力醬適量3 I4 W# @ t I0 z) w6 D+ m
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做法tvb now,tvbnow,bttvb7 X& L0 O7 x5 O" f/ `1 S
1.先做蛋糕。將牛油紙鋪焗盤內，塗上少許牛油，灑上少許麪粉。2 G' {& M/ p* g' _0 C6 g. V
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2.將丁香粉加麪粉、豆蔻粉、肉桂粉、梳打粉、發粉及薑粉拌勻後，再下鹽拌勻。$ P, L+ Y' h, g; P: e
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3.將牛油加黃糖用打蛋器以中速打勻，邊打勻邊逐隻蛋加入打勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 X, j; M6 Z! U& g% k8 }
, q* R: g3 B7 @; L; Y# E5 |* h5.39.217.764.然後分 3次加入（ 2）、南瓜茸及奶打勻。tvb now,tvbnow,bttvb+ H4 {0 b( p$ \1 {2 u) R# {8 B
% g4 h5 M, P2 b* y) }tvb now,tvbnow,bttvb5.將（ 4）倒入焗盤內，放入已預熱至180℃焗爐焗 40分鐘，取出放在鐵架攤凉15分鐘，倒出上碟，撕走牛油紙。5.39.217.767 S% ~$ ^0 `- n" N0 j) `
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6.黑朱古力加忌廉拌勻，隔水放入煲，以大火煮溶，淋在蛋糕面上，放入雪櫃雪至實身。9 z1 p" w6 L3 m+ P5 D7 i" z, W
& C0 }2 \; S5 |6 T( x9 J' ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.接着做牛油曲奇。將咖啡粉加麪粉及鹽拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f* S1 S% R! d S0 W
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8.糖霜加牛油及呍呢拿油，用電動攪拌器打勻後，再加（ 7）打 3分鐘，冚上保鮮紙壓實包好，放入雪櫃雪1小時或實身後取出。+ Q. |. i) ^/ S3 u
% ~- u& Q% d% C+ {- p& s5.39.217.769.將麪粉糰壓成約 1/8吋厚，用模具吸出圖案，放在焗盤上，放入已預熱至 150℃焗爐焗30分鐘，取出攤凉，用朱古力醬畫出圖案，插上蛋糕面即成。) U# j" [4 J& g. z! v. `
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發表於 2009-10-29 06:20 AM
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