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7 c7 [, R+ |1 v `' m, I8 Z" NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H3 C* x0 J, ~) M
廚師都好靚女呀! 係隻老鼠得人驚D!公仔箱論壇# V, j% I2 [- t* R# v& {( ^
; }7 [, l, a. X7 {2 U- b公仔箱論壇黑寡婦蜘蛛蟹肉醬 <-- 呢個好得意呀!!!+ K0 l0 a* Q& J/ u% Q
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材料
" m( x1 g7 k* F麪包材料：高筋麪粉250克、全麥麪粉90克、暖水1+1/2杯、橄5.39.217.76$ v" ?& Z: N+ o: b) s
欖油1/4杯、速發酵母2茶匙、墨魚汁8克、鹽1+1/2茶匙、蒜茸2
; S, v5 l$ { @2 {) Itvb now,tvbnow,bttvb茶匙
* p% f5 @$ B3 Y5.39.217.76餡料：蛋黃醬3湯匙、第戎芥辣Dijon 1+1/2湯匙、薑茸1+1/2茶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# H, w# m2 R: J( m& H
匙、紅辣椒粉Paprika 1茶匙、西芹碎/洋葱碎各2湯
+ {5 `7 x1 F2 Mtvb now,tvbnow,bttvb匙、Tabasco辣椒醬/鹽/黑胡椒粉各適量、熟蟹肉1/2磅、檸檬
?% ]; K+ D' i1 W5.39.217.76汁1茶匙
7 B5 s: B: x% b! g1 m, U# H公仔箱論壇做法5.39.217.76! v" J* J' l! ^6 V( S% X# d5 |: Z
1.先做麪包。將高筋麪粉及全麥麪粉拌勻，再加鹽拌勻，中間開
7 X2 A3 q" y3 r9 h2 W# qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。個洞，注入暖水及酵母，撥入部份麪粉，加橄欖油、墨魚汁及蒜. m* }4 M3 a9 R( C$ ^
茸拌勻成麪糰，然後用攪拌器攪5分鐘，如太乾身可加少許水攪
7 ^ d \9 z0 p& X公仔箱論壇拌，靜置5分鐘，再攪拌10分鐘。
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2.將麪糰放入已塗油的大碗中，冚上濕毛巾，待發酵1小時至漲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' `% ^' r ~6 L7 }. `
大兩倍。再輕搓幾下，釋出空氣。# }6 C# T' {; O, x
N8 u9 X0 w: _) _; J% ctvb now,tvbnow,bttvb3.將麪糰分成兩份，一份搓成蜘蛛身；另一半搓成頭和腳，砌好2 f% W& H l3 Q* k, s& u+ W, p
後放在已撒麪粉的焗盤上，靜置20分鐘，放入已預熱至175℃的公仔箱論壇* g' h. A" F( z" t* ^
焗爐焗30分鐘，面噴上少許水，可令包表面亮一點。7 K, }! r2 M* T, v
& I& \6 @% H' g! n& r4.將蛋黃醬、第戎芥辣、薑茸、紅辣椒粉、西芹碎、洋葱碎及5.39.217.764 ^9 D4 L( i8 X2 Z
Tabasco辣椒醬放大碗內拌勻，加檸檬汁、熟蟹肉、黑胡椒粉及
o4 H" H# O! v4 s鹽拌勻成蟹肉醬。
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5.蜘蛛麪包攤凉後，用小刀於身體部份切開頂部，挖空做成一
: v! n4 E3 b6 z: Z個麪包碗，放兩片生菜墊底，填滿蟹肉醬即成。 |
發表於 2009-10-29 01:21 AM
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