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廚師都好靚女呀! 係隻老鼠得人驚D!
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黑寡婦蜘蛛蟹肉醬 <-- 呢個好得意呀!!!5.39.217.76) J6 M$ Q: \1 c* v
5.39.217.76) n2 r: u. V! U5 a' G- Z/ L
材料公仔箱論壇9 [6 P5 j' K5 q$ `* r0 a
麪包材料：高筋麪粉250克、全麥麪粉90克、暖水1+1/2杯、橄1 A, T9 q/ u$ J( H% @/ Y
欖油1/4杯、速發酵母2茶匙、墨魚汁8克、鹽1+1/2茶匙、蒜茸2
& J% V% y1 K( k5.39.217.76茶匙公仔箱論壇: `$ h) y( j. I% t' \' d H
餡料：蛋黃醬3湯匙、第戎芥辣Dijon 1+1/2湯匙、薑茸1+1/2茶, J, ~6 j; G! d- g
匙、紅辣椒粉Paprika 1茶匙、西芹碎/洋葱碎各2湯
4 E! f7 X O( n3 u9 } B, D+ M b匙、Tabasco辣椒醬/鹽/黑胡椒粉各適量、熟蟹肉1/2磅、檸檬
+ C1 R& M0 J! m8 `8 k+ m1 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。汁1茶匙
3 d8 t3 X# l+ l1 {7 x( L$ q4 c/ G公仔箱論壇做法
9 m& Y$ g: \' X" v {5.39.217.761.先做麪包。將高筋麪粉及全麥麪粉拌勻，再加鹽拌勻，中間開
* }2 f7 E$ \6 M) s/ l; u$ F/ x h! U公仔箱論壇個洞，注入暖水及酵母，撥入部份麪粉，加橄欖油、墨魚汁及蒜/ m& M M. @5 t* T, n
茸拌勻成麪糰，然後用攪拌器攪5分鐘，如太乾身可加少許水攪tvb now,tvbnow,bttvb6 t7 [5 s+ l2 I5 `" {. @& v
拌，靜置5分鐘，再攪拌10分鐘。
& }( q/ \: m& y: F+ O# ~% FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ }9 v: {* | g2 b) F, ?# C公仔箱論壇2.將麪糰放入已塗油的大碗中，冚上濕毛巾，待發酵1小時至漲
5 C9 E7 d7 F% u公仔箱論壇大兩倍。再輕搓幾下，釋出空氣。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 g# S7 G( _# X' v' ~9 H
) w! c' v; P9 q* G Y# aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將麪糰分成兩份，一份搓成蜘蛛身；另一半搓成頭和腳，砌好
5 u; S+ m9 ]( A, Z! l5.39.217.76後放在已撒麪粉的焗盤上，靜置20分鐘，放入已預熱至175℃的TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, l( j' ?6 L5 e. t
焗爐焗30分鐘，面噴上少許水，可令包表面亮一點。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y- @( g. r) g
" Q' a& Y; Q# E9 z V1 R" y$ n" o; X4.將蛋黃醬、第戎芥辣、薑茸、紅辣椒粉、西芹碎、洋葱碎及
# {, u) A( ?. U$ z0 vtvb now,tvbnow,bttvbTabasco辣椒醬放大碗內拌勻，加檸檬汁、熟蟹肉、黑胡椒粉及公仔箱論壇7 q2 @, u4 b" d" N; r# T0 i/ }2 l
鹽拌勻成蟹肉醬。
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2 S1 ~: V) W* n) F# L' m$ k; r公仔箱論壇5.蜘蛛麪包攤凉後，用小刀於身體部份切開頂部，挖空做成一tvb now,tvbnow,bttvb% Y: w6 L' _5 L* t5 R
個麪包碗，放兩片生菜墊底，填滿蟹肉醬即成。 |
發表於 2009-10-29 01:21 AM
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