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" s. C* b5 r/ i! r4 Q5.39.217.76廚師都好靚女呀! 係隻老鼠得人驚D!
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黑寡婦蜘蛛蟹肉醬 <-- 呢個好得意呀!!!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 k0 [9 w. x4 \ X, ~% x
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材料
* u: j7 v% C0 s7 i4 Ttvb now,tvbnow,bttvb麪包材料：高筋麪粉250克、全麥麪粉90克、暖水1+1/2杯、橄5.39.217.763 D# r/ R' m9 b- q6 W
欖油1/4杯、速發酵母2茶匙、墨魚汁8克、鹽1+1/2茶匙、蒜茸2. J6 k% U1 ?) C; L$ j
茶匙
2 }7 D4 u' i- v8 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餡料：蛋黃醬3湯匙、第戎芥辣Dijon 1+1/2湯匙、薑茸1+1/2茶% k! n' W% N" t5 Y4 J- |- d
匙、紅辣椒粉Paprika 1茶匙、西芹碎/洋葱碎各2湯
# W4 u! @; m$ z% q" Btvb now,tvbnow,bttvb匙、Tabasco辣椒醬/鹽/黑胡椒粉各適量、熟蟹肉1/2磅、檸檬
6 A! k- ^2 J( G. A公仔箱論壇汁1茶匙
% |5 r! g. d7 ] t" MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法+ {: h2 H! A" k2 T- }
1.先做麪包。將高筋麪粉及全麥麪粉拌勻，再加鹽拌勻，中間開
6 _" \3 F) b, m; W5.39.217.76個洞，注入暖水及酵母，撥入部份麪粉，加橄欖油、墨魚汁及蒜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, P Z/ N; M) I: E, b W8 n5 O
茸拌勻成麪糰，然後用攪拌器攪5分鐘，如太乾身可加少許水攪5.39.217.76* K) c* O6 g1 X5 a
拌，靜置5分鐘，再攪拌10分鐘。
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2.將麪糰放入已塗油的大碗中，冚上濕毛巾，待發酵1小時至漲
8 e3 \3 q' r. a5 m0 K4 Etvb now,tvbnow,bttvb大兩倍。再輕搓幾下，釋出空氣。5.39.217.764 e" M( M7 w4 H C
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3.將麪糰分成兩份，一份搓成蜘蛛身；另一半搓成頭和腳，砌好公仔箱論壇2 x* s7 X4 A4 R/ u
後放在已撒麪粉的焗盤上，靜置20分鐘，放入已預熱至175℃的4 G- A; {4 ]+ E5 n
焗爐焗30分鐘，面噴上少許水，可令包表面亮一點。8 F* \' W [/ {7 Q
; a6 j; z# m- a: h公仔箱論壇4.將蛋黃醬、第戎芥辣、薑茸、紅辣椒粉、西芹碎、洋葱碎及tvb now,tvbnow,bttvb6 U1 A7 F& n# T% F0 e9 f- G$ j
Tabasco辣椒醬放大碗內拌勻，加檸檬汁、熟蟹肉、黑胡椒粉及TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 N; m' r9 L1 K$ [$ _) i- T
鹽拌勻成蟹肉醬。
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+ X9 P. c" o' m3 q2 Q1 a' H) E T5.蜘蛛麪包攤凉後，用小刀於身體部份切開頂部，挖空做成一5.39.217.76' ^. M) g1 ?# f4 u: X) K& s( D
個麪包碗，放兩片生菜墊底，填滿蟹肉醬即成。 |
發表於 2009-10-29 01:21 AM
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