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3 _7 C; X% x: i" t7 i) J! d3 @tvb now,tvbnow,bttvb廚師都好靚女呀! 係隻老鼠得人驚D!公仔箱論壇% H r, ~2 A# C5 @& S' d- T5 A* M; @% {
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黑寡婦蜘蛛蟹肉醬 <-- 呢個好得意呀!!!tvb now,tvbnow,bttvb! |6 p2 ^2 Q0 x$ N8 d# M7 [) ^. i
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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 D% v( L) T# f' O3 }
麪包材料：高筋麪粉250克、全麥麪粉90克、暖水1+1/2杯、橄tvb now,tvbnow,bttvb) c8 b' ?3 h; {" Z/ c8 x7 V
欖油1/4杯、速發酵母2茶匙、墨魚汁8克、鹽1+1/2茶匙、蒜茸2
: i$ w( W2 F3 @/ e& F' n# N' ]3 j茶匙
8 d* V( C1 n' [餡料：蛋黃醬3湯匙、第戎芥辣Dijon 1+1/2湯匙、薑茸1+1/2茶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a f3 _) M3 ~! {; t3 w- g( ~. q
匙、紅辣椒粉Paprika 1茶匙、西芹碎/洋葱碎各2湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k0 G7 W# x9 r7 V d. D
匙、Tabasco辣椒醬/鹽/黑胡椒粉各適量、熟蟹肉1/2磅、檸檬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w6 T! `) g* l, N7 H, r6 X8 n
汁1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 M$ o4 @* c' M7 _' Q. o0 o
做法
5 l4 m s) }- k, D5 F0 K" B# d5.39.217.761.先做麪包。將高筋麪粉及全麥麪粉拌勻，再加鹽拌勻，中間開TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i- T: z% U. |9 r: M4 z1 S
個洞，注入暖水及酵母，撥入部份麪粉，加橄欖油、墨魚汁及蒜5.39.217.76+ C2 D4 y4 O; k" t( P3 G/ O; |; ?
茸拌勻成麪糰，然後用攪拌器攪5分鐘，如太乾身可加少許水攪TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U. s2 |" a2 T$ ~) w
拌，靜置5分鐘，再攪拌10分鐘。
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2.將麪糰放入已塗油的大碗中，冚上濕毛巾，待發酵1小時至漲# p* s5 D) _6 b8 b
大兩倍。再輕搓幾下，釋出空氣。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N0 }2 |7 A. b6 J# m' Z1 v
9 V, t5 k2 p6 p6 K# C# uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將麪糰分成兩份，一份搓成蜘蛛身；另一半搓成頭和腳，砌好
( t& m/ q3 I$ [' r& |8 W8 R5.39.217.76後放在已撒麪粉的焗盤上，靜置20分鐘，放入已預熱至175℃的
& p. _7 j/ I4 q6 [( B0 j* B3 w FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焗爐焗30分鐘，面噴上少許水，可令包表面亮一點。公仔箱論壇( _( D4 ^+ x) ~& x4 u3 C8 k7 H
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4.將蛋黃醬、第戎芥辣、薑茸、紅辣椒粉、西芹碎、洋葱碎及
0 F6 k' S5 Q+ v" N# N. P, CTabasco辣椒醬放大碗內拌勻，加檸檬汁、熟蟹肉、黑胡椒粉及
9 _$ d9 s1 z2 ^9 q8 T Gtvb now,tvbnow,bttvb鹽拌勻成蟹肉醬。
; |3 g5 G! K3 t4 \ z: `7 ?tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ^& b2 U; L3 e: P" x
5.蜘蛛麪包攤凉後，用小刀於身體部份切開頂部，挖空做成一
& s' C; S* F4 T9 b公仔箱論壇個麪包碗，放兩片生菜墊底，填滿蟹肉醬即成。 |
發表於 2009-10-29 01:21 AM
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