材料：
5 r; a/ I6 l7 G6 v花蟹1隻、蛋汁2粒、南瓜泥300g 、巴西利碎30g 。
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調味料：公仔箱論壇, G; \* l7 x, w- L {) [; H
福華牌雞汁湯寶1小匙、富味鄉白芝麻油1小匙。$ x6 W. m' |- d6 O% @7 N
作法：
9 t H3 s, y+ x公仔箱論壇1花蟹用高湯煮熟，撈起，擺盤，將高湯留在鍋中。5.39.217.76$ h. K M6 W( o6 t& `7 p# C
2南瓜泥及調味料入鍋，拌勻，煮至入味後，再加入蛋液拌勻，淋在花蟹上。
- |5 C( s# Y1 F! h* _! f# Jtvb now,tvbnow,bttvb3最後撒上巴西利碎即可。公仔箱論壇. k: q/ M0 o$ x' p- J% d9 u
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★此道菜餚為日本人喜愛的年菜之一，口味新鮮，且顏色金黃代表著黃金滿堂。
; ]4 e _ ]4 I( X★除花蟹外亦可使用貝類或者帶殼海鮮。 |
發表於 2009-10-29 01:01 AM
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