【 原 料 】
6 |4 I* [5 T+ l; M- 水發腐竹、青椒各 250克
- 水髮香菇 100克
- 蔥花、薑片、鹽、醬油、料酒、味精、花生油、香油各適量
- R/ B7 X& r/ `5.39.217.76【 製 作 】
. ^+ Y$ `3 @+ x' T6 ]7 a' ~1 s" F) E) T公仔箱論壇- 將腐竹洗淨切小段,香菇洗淨切片,青椒洗淨切丁
- 炒鍋注油燒熱,下入蔥花、薑片爆鍋,放入腐竹、香菇、青椒翻炒數下
- 加入鹽、醬油、料酒、味精及少許鮮湯,炒至變軟變色,淋上香油,出鍋即可
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