【 原 料 】
, Y% c$ _& `9 Y9 f+ K8 c$ m4 Z- 水發腐竹、青椒各 250克
- 水髮香菇 100克
- 蔥花、薑片、鹽、醬油、料酒、味精、花生油、香油各適量
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【 製 作 】 . \: u: V: w5 _$ N" A
- 將腐竹洗淨切小段，香菇洗淨切片，青椒洗淨切丁
- 炒鍋注油燒熱，下入蔥花、薑片爆鍋，放入腐竹、香菇、青椒翻炒數下
- 加入鹽、醬油、料酒、味精及少許鮮湯，炒至變軟變色，淋上香油，出鍋即可
2 Y4 p' Z5 P+ C6 ~7 E【 特 點 】： 味美爽口 |
發表於 2009-10-28 04:14 PM
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